Si bien el flan no suele tener muchas modificaciones y su ingrediente base es el huevo, siempre se puede querer cuidar un poco más la salud y darle sabores particulares. Es por eso, que a la tradicional preparación que suelen hacer los mayores de la casa se la reversionó sumándole ciruela pasa.
Esta fruta pasada es el ingrediente estrella de este postre, puesto que contiene fibra, es una buena fuente de energía, ayuda a tener una buena digestión y podría prevenir enfermedades.
El tiempo total de preparación de esta receta de flan es de no más de una hora y alcanza para seis porciones grandes. Es importante que tengas cuidado al preparar el caramelo, ya que provoca quemaduras muy dolorosas.