Es ideal para el desayuno o la merienda, siendo una de las recetas más fáciles y rendidoras. Sin horno, con pocos ingredientes y rica en nutrición.
Recetas rápidas: pan en sartén
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Hacer pan casero no tiene por qué ser complicado ni requerir horno. Con apenas dos ingredientes, una sartén, unos minutos de tu tiempo y siguiendo este tipo de recetas, podés tener un pan delicioso, liviano y perfecto para acompañar cualquier comida.
Esta es una de esas recetas que resuelven más de una situación en casa y que, además, sorprenden por lo fácil que es prepararla.
La idea de un pan sin levadura, sin amasado complejo y sin esperas eternas ya conquistó a muchas personas que buscan opciones prácticas. Y lo mejor: es una alternativa que puede adaptarse a distintas necesidades y seguir aportando buena nutrición. Si estás buscando sumar ideas nuevas a tu repertorio de recetas, esta es una que vas a querer guardar.
Para hacer este pan casero necesitás:
1 taza de harina leudante
1 taza de yogur natural sin azúcar
Estos dos ingredientes forman una base perfecta. Si no tenés harina leudante, podés usar harina común y agregar 1 cucharadita de polvo para hornear. También podés sumar semillas, sal, orégano o lo que prefieras para variar la comida según tus gustos.
Mezclá los dos ingredientes en un bowl hasta formar una masa homogénea. No tiene que quedar muy pegajosa.
Dividí la masa en 4 porciones y armá bollitos o discos chatos.
Calentá una sartén antiadherente (sin aceite) a fuego medio.
Cociná cada porción durante unos 4 a 5 minutos por lado, hasta que se dore y esté cocida por dentro.
Dejá enfriar unos minutos sobre una rejilla o plato antes de servir.
Esta receta es una gran opción para acompañar el desayuno, una picada o cualquier comida liviana. Además, es una forma rápida de incorporar buena nutrición a tu día con lo que tenés a mano.
Sin dudas, esta alternativa de pan en sartén con solo dos ingredientes llegó para quedarse en la cocina cotidiana de quienes disfrutan preparar comida práctica y casera.