La receta de los aros de cebollas: crocantes y con un sabor ideal gracias a un ingrediente secreto

Receta

Esta receta con cebolla es ideal para picadas o comidas con muchas personas.

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El paso a paso de la receta de aros de cebolla

1. Primero, hay que pelar las cebollas y cortarlas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Luego, separar los aros con cuidado para que no se rompan o se desarmen.
2. En un bowl mezclar la harina, la levadura química, el pimentón, la sal y la pimienta negra. En otro recipiente hay que batir el huevo con la leche. En un tercer bowl, colocar el pan rallado.
3. Pasar los aros de cebolla por la harina, luego por la mezcla de huevo y leche, y finalmente por el pan rallado. Este paso se debe hacer con cada aro, asegurándose de que estén bien cubiertos por el rebozado para que luego queden bien crocantes.
4. Una vez hecho esto, hay que calentar el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto y freír por tandas durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
5. Finalmente, hay que escurrir el exceso de aceite con un papel absorbente y servir los aros de cebolla calientes con tu salsa favorita (o aderezo) para disfrutar.