En el INTA, el ministro de Producción Rodolfo Vargas Arizu destacó la necesidad de una vitivinicultura con foco en el mundo.
Junto a otras autoridades, el ministro de Producción, Rodolfo Vargas Arizu participó en el almuerzo de los Productores que se realizó en la sede del INTA, en Luján de Cuyo.
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En la sede regional Mendoza del INTA, ubicada en Acceso Sur y Aráoz, se realizó la 14ª edición del Almuerzo de los Productores; evento que ya forma parte del calendario de eventos Vendímiales. Rodolfo Vargas Arizu, ministro de Producción participó del evento organizado por Coviar y abogó por una vitivinicultura unificada en el país.
"Voy a trabajar para que haya una sola vitivinicultura en Mendoza y en Argentina. Y creo que eso va a ser bueno", afirmó el funcionario en este espacio, que fue pensado como una mirada al futuro y para seguir consolidando la vitivinicultura nacional. En este contexto participaron productores de Mendoza, Neuquén, Salta y San Juan, además de autoridades y referentes del sector.
Recientemente le había conformado a Los Andes que se suspenderá hasta septiembre la aplicación de la resolución sobre la vinificación diferida, tras una serie de gestiones ante el Gobierno nacional. En el INTA, el funcionario, durante años coexistieron en el sector "dos o tres vitiviniculturas distintas" con enfoques y prioridades divergentes. "Nosotros trabajamos para toda la vitivinicultura. Toda la vitivinicultura tiene que entender el contexto internacional y el contexto nacional", subrayó.
En este sentido, sostuvo que actualmente en Argentina se están produciendo cambios "diametralmente opuestos" y que es fundamental hablar con claridad a todos los actores de la cadena productiva. "Es momento de decir la verdad, de hablar claramente al vitivinicultor, claramente al bodeguero, claramente al mercado", insistió.
Vargas Arizu también hizo hincapié en la importancia de que el mercado comunique sus necesidades con transparencia y que el sector privado asuma riesgos para adaptarse a la nueva realidad. "El mercado tiene que hablar claramente de lo que necesita y tomar riesgo la actividad privada. Nosotros abogamos por eso, por una sola vitivinicultura", enfatizó.