El orégano producido en San Carlos, Mendoza, logró obtener la Indicación Geográfica (IG), un reconocimiento que certifica su origen y calidad.
El Ministerio de Producción de Mendoza, encabezado por Rodolfo Vargas Arizu, apoyó el proceso que culminó con la obtención de la Indicación Geográfica
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El orégano producido en Mendoza, logró recientemente la Indicación Geográfica (IG), convirtiéndose en el primer orégano del mundo en recibir este prestigioso reconocimiento. Este logro histórico fue impulsado por el Ministerio de Producción de Mendoza, dirigido por Rodolfo Vargas Arizu, en colaboración con la Sociedad Rural del Valle de Uco, la Comisión de Asociaciones Rurales de Mendoza y los productores locales.
La resolución que confirma esta distinción fue publicada en el Boletín Oficial, consolidando este avance dentro del marco legislativo que regula los productos agrícolas y alimentarios en Argentina. Con la aprobación del protocolo de producción y la autorización para el uso del signo distintivo de la IG, el orégano de San Carlos se posiciona como un producto de calidad, con un gran potencial de comercialización tanto a nivel nacional como internacional.
El orégano de San Carlos, Mendoza, ya cuenta con su Indicación Geográfica (IG) oficial, un reconocimiento que fue aprobado mediante una resolución publicada en el Boletín Oficial. Esta distinción, que lo convierte en el primer orégano del mundo en obtenerla, se logró gracias a la gestión del Ministerio de Producción de Mendoza, liderado por Rodolfo Vargas Arizu, junto con la Sociedad Rural del Valle de Uco y la Comisión de Asociaciones Rurales de Mendoza.
La publicación en el Boletín Oficial, fechada el 25 de noviembre de 2024, establece que la Asociación Civil Sociedad Rural del Valle de Uco fue la encargada de solicitar el registro y la protección del producto bajo la IG “Orégano de San Carlos”.
El documento detalla que "la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía elaboró el informe correspondiente, entendiendo que se encuentran cumplidos los requisitos técnicos-legales para el registro, protección y derecho de uso de la INDICACIÓN GEOGRÁFICA (IG) 'ORÉGANO DE SAN CARLOS'".
A partir de este momento, los productores del departamento de San Carlos cuentan con el derecho de usar el signo distintivo correspondiente a la IG, lo que garantiza que el orégano mendocino cumpla con los más altos estándares de calidad.
Además, la resolución establece que este sello será obligatorio para los productos destinados a la exportación, como lo establece el Artículo 5º: “dispónese la obligatoriedad del uso del signo distintivo correspondiente a INDICACIÓN GEOGRÁFICA REGISTRADA”. Este paso marca un precedente en la producción agrícola argentina, destacando a Mendoza como una provincia líder en la protección y promoción de sus productos agroalimentarios.