Si hay algo que nos gusta a los argentinos es acompañar el mate con algo rico, y el chipá es una de esas opciones infalibles. Pero si estás buscando una versión más liviana, sin harinas y con un buen aporte de proteínas, esta receta es para vos.
Estos chipás proteicos son una opción deliciosa, sin harinas ni fécula de mandioca, y súper fácil de hacer. Es el mejor snack nutritivo y sin culpas.
Si hay algo que nos gusta a los argentinos es acompañar el mate con algo rico, y el chipá es una de esas opciones infalibles. Pero si estás buscando una versión más liviana, sin harinas y con un buen aporte de proteínas, esta receta es para vos.
Estos chipás quedan igual de ricos que los tradicionales, pero con un plus de que son súper fáciles de hacer y llevan solo seis ingredientes. Lo mejor de todo es que no necesitás fécula de mandioca ni harina de ningún tipo, ya que la base de esta receta es la leche en polvo, lo que les da una textura suave y esponjosa.
Además, al ser ricos en proteínas, son una excelente opción para un desayuno o merienda nutritiva. Y sí, combinan a la perfección con el mate, pero también quedan geniales como snack salado para cualquier momento del día.
Y, algunos tips para que te salgan perfectos, es usar una mezcla de quesos, como parmesano y muzzarella. Si preferís una versión más aireada, agregá una cucharadita extra de polvo de hornear y podés sumarle semillas de chía o sésamo a la masa.