Por los Departamentos
“Azcuénaga Gastronómica” se renueva con nuevas propuestas
02-08-2021
Los vecinos del departamento podrán seguir disfrutando de nuevos descuentos por el mes de agosto.
Mundo Club House
Canelones de berenjena rellenos de pisto
31-07-2021
Un forma deliciosa de incorporar verduras a la dieta diaria.
Sociedad
Pablo Massarutti, maestro pizzero y apasionado de la gastronomía
27-07-2021
Muy joven viajó a Italia para conocer los secretos de las pizzas. De regreso, en medio de la pandemia, junto a su socio abrió su propio restaurante de hamburguesas y se volvió un éxito.
Sociedad
Gastronomía en casonas antiguas, la tendencia que crece y atrae a los mendocinos
Sólo suscriptores
25-07-2021
Durante los últimos meses, los espacios que combinan gastronomía y el momento de esparcimiento con arquitectura histórica y agradables paisajes han proliferado en Mendoza. Y cada vez más mendocinos optan por descubrirlos y festejarlos.
Mundo Club House
Conocé el paso a paso para preparar una rica tarta de calabaza y hongos
24-07-2021
El secreto de la cocina casera es fusionar sabores y dejar que el paladar disfrute de un plato exquisito.
Sociedad
Cómo hacer empanadas tucumanas o salteñas y cuáles son las diferencias entre ambas
09-07-2021
En la siguiente nota todos los tips y secretos para no fallar en hacer el típico plato argentino.
Economía
Los mendocinos que apuestan a la gastronomía en Mendoza a pesar de la crisis y la pandemia
Sólo suscriptores
08-07-2021
Las restricciones sanitarias cambian el negocio de la gastronomía: menor rentabilidad y menos mesas. Sin embargo, varios mendocinos decidieron invertir en este negocio. La mañana y el mediodía, los horarios con más desembolsos.
Sociedad
Mendoza se suma a “La Noche de la Pizza y la Empanada”: de qué se trata
06-07-2021
Se celebra hoy en locales adheridos de todo el país para alentar al sector gastronómico. Habrá importantes descuentos. Participan tres pizzerías de Ciudad, una de Guaymallén y dos de San Rafael.
Brand Content
En su primer aniversario, Patio Lorenza sumó un nuevo local a su original propuesta
05-07-2021
Ubicado en pleno centro de Mendoza, este paseo comercial boutique cuenta con un café-restaurante, una muestra de arte y un sector especial para emprendedores. A partir de ahora, también con una tienda de vinos de dos reconocidos sommeliers mendocinos.
Mundo Club House
El encuentro de la gastronomía más pura y los espacios naturales
05-07-2021
El restaurante madrileño, casa del chef Javier Muñoz-Calero, se ha convertido en el protagonista de la última sesión del ciclo FoodDi en Roca Madrid Gallery, un pequeño oasis gastronómico en el centro de Madrid.
Vía Mendoza
Carne a la olla: un plato típico de Mendoza, ideal para los días fríos
21-06-2021
Franco Rodrigo García, de Todo al Fuego, brindó la receta mendocina tradicional para este plato, típico de los festejos en familia. Además, habló de sus orígenes.
Fincas
Historias: de la arquitectura y el turismo a la elaboración de queso de cabra
19-06-2021
Empezaron con el tambo tras un emprendimiento gastronómico. El negocio creció y durante más de una década se dedicaron a sus profesiones hasta que decidieron mudarse a Las Catitas.
Vía Mendoza
Día del Sushi: los mejores lugares para comer en Mendoza
18-06-2021
Son miles los amantes de este plato en la provincia y cada vez más los restaurantes que se dedican a elaborarlos.
Sociedad
No se necesita estar en blanco para acceder a la vacuna para trabajadores de turismo y gastronomía
16-06-2021
Desde el sindicato manifestaron que si bien son otras las razones por la que todos los trabajadores tendrían que estar debidamente registrado, no se exigen formularios que lo prueben en esta instancia, y la iniciativa no fue formulada con el ánimo de perseguir luego a las empresas.
Sociedad
Cuatro recetas dulces, fáciles y bajas en calorías para preparar en casa
06-06-2021
Los postres son la tentación en cualquier dieta. Te proponemos una serie de platos sencillos, con pocos ingredientes y frutas de estación para cocinar en poco tiempo.
Fincas
Aceite de oliva: la gastronomía como punto de partida para la promoción
29-05-2021
La autora, quien es experta en el producto, sostiene que es necesario que cada vez más personas conozcan los beneficios del alimento.
Economía
Uthgra Mendoza pide ayuda urgente para los trabajadores del sector
24-05-2021
El sindicato de hoteleros y gastronómicos solicitó asistencia para los trabajadores del sector. El programa nacional Repro no llegó ni al 50% del personal de los establecimientos de comida.
Vía Mendoza
Ingredientes principales de comidas patrias se cultivan en Mendoza
21-05-2021
La empanada y la humita son infaltables en la mesa en una fecha patria. De dónde provienen sus ingredientes y las recetas, en la nota.
Sociedad
Mansión Stoppel: un sitio para disfrutar del arte y la gastronomía
19-05-2021
Museo Carlos Alonso. Quedó inaugurado un espacio gourmet en el marco del Día de los Museos. La provincia tiene previsto licitar servicios similares en los principales sitios culturales de Mendoza.
Vía San Juan
Chanfaina, la especialidad de una cocinera de Valle Fértil aclamada por Germán Martitegui
05-05-2021
Florinda Cuenca contó de qué se trata este plato característico y cómo conoció al jurado de MasterChef.
Economía
Grupo Broda manejará el café del museo en la Mansión Stoppel
05-05-2021
La familia Barbera administrará el espacio y buscará valorizar el amplio patrimonio cultural.
Economía
Nacho Molina: “La propuesta de comida la he mantenido siempre para el mendocino”
02-05-2021
El empresario gastronómico y chef está por abrir su quinto emprendimiento en menos de un mes. Cómo es emprender en plena pandemia y cuáles son las claves para “sobrevivir” en el negocio.
