Durante los últimos meses, los espacios que combinan gastronomía y el momento de esparcimiento con arquitectura histórica y agradables paisajes han proliferado en Mendoza. Y cada vez más mendocinos optan por descubrirlos y festejarlos.
El secreto de la cocina casera es fusionar sabores y dejar que el paladar disfrute de un plato exquisito.
En la siguiente nota todos los tips y secretos para no fallar en hacer el típico plato argentino.
Las restricciones sanitarias cambian el negocio de la gastronomía: menor rentabilidad y menos mesas. Sin embargo, varios mendocinos decidieron invertir en este negocio. La mañana y el mediodía, los horarios con más desembolsos.
Se celebra hoy en locales adheridos de todo el país para alentar al sector gastronómico. Habrá importantes descuentos. Participan tres pizzerías de Ciudad, una de Guaymallén y dos de San Rafael.
Ubicado en pleno centro de Mendoza, este paseo comercial boutique cuenta con un café-restaurante, una muestra de arte y un sector especial para emprendedores. A partir de ahora, también con una tienda de vinos de dos reconocidos sommeliers mendocinos.
El restaurante madrileño, casa del chef Javier Muñoz-Calero, se ha convertido en el protagonista de la última sesión del ciclo FoodDi en Roca Madrid Gallery, un pequeño oasis gastronómico en el centro de Madrid.
Franco Rodrigo García, de Todo al Fuego, brindó la receta mendocina tradicional para este plato, típico de los festejos en familia. Además, habló de sus orígenes.
Empezaron con el tambo tras un emprendimiento gastronómico. El negocio creció y durante más de una década se dedicaron a sus profesiones hasta que decidieron mudarse a Las Catitas.
Son miles los amantes de este plato en la provincia y cada vez más los restaurantes que se dedican a elaborarlos.
Desde el sindicato manifestaron que si bien son otras las razones por la que todos los trabajadores tendrían que estar debidamente registrado, no se exigen formularios que lo prueben en esta instancia, y la iniciativa no fue formulada con el ánimo de perseguir luego a las empresas.
Los postres son la tentación en cualquier dieta. Te proponemos una serie de platos sencillos, con pocos ingredientes y frutas de estación para cocinar en poco tiempo.
La autora, quien es experta en el producto, sostiene que es necesario que cada vez más personas conozcan los beneficios del alimento.
El sindicato de hoteleros y gastronómicos solicitó asistencia para los trabajadores del sector. El programa nacional Repro no llegó ni al 50% del personal de los establecimientos de comida.
La empanada y la humita son infaltables en la mesa en una fecha patria. De dónde provienen sus ingredientes y las recetas, en la nota.
Museo Carlos Alonso. Quedó inaugurado un espacio gourmet en el marco del Día de los Museos. La provincia tiene previsto licitar servicios similares en los principales sitios culturales de Mendoza.
Florinda Cuenca contó de qué se trata este plato característico y cómo conoció al jurado de MasterChef.
La familia Barbera administrará el espacio y buscará valorizar el amplio patrimonio cultural.
El empresario gastronómico y chef está por abrir su quinto emprendimiento en menos de un mes. Cómo es emprender en plena pandemia y cuáles son las claves para “sobrevivir” en el negocio.
Luego de que el Gobierno de Mendoza decidiera limitar el horario de circulación a partir de las 23.30, empleados del sector marcharon para solicitar algún apoyo para el pago de sueldos.
El emblemático rincón ubicado en la esquina de Castellani y Belgrano (Godoy Cruz) atendió al público hasta este domingo; y ya la están desmotando. Desde el club les aumentaron 120% el alquiler ya convenido, y los concesionarios no pudieron afrontarlo. Aseguran que volverán en otro espacio.
En el programa de este domingo hicieron diversos platos con esta carne y muchos televidentes quieren elaborar sus propias creaciones. Animate con estas ideas simples.
