Cuál es el alimento que mejora la memoria, según Harvard: además se estudia si previene cáncer y Alzheimer

La cúrcuma, una especia que ha sido utilizada en la medicina tradicional india durante siglos, está ganando popularidad en los últimos años como un suplemento natural para mejorar la memoria y el funcionamiento cognitivo.

Según un artículo de Harvard Health Publishing, la cúrcuma contiene curcumina, un compuesto con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden proteger el cerebro y mejorar la memoria.

Estudios científicos realizados por la Universidad de Harvard han demostrado que la curcumina puede atravesar la barrera hematoencefálica y promover la formación de nuevas células cerebrales, un proceso conocido como neurogénesis.

Además, se ha encontrado que la curcumina tiene efectos positivos en la mejora de la memoria y la protección contra enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

Existen varias formas de consumir la cúrcuma para mejorar la memoria. Una opción popular es utilizar cúrcuma en polvo, que se puede agregar a las comidas o mezclar con agua o leche para hacer una bebida.

Además de sus beneficios para la memoria, la cúrcuma también ha sido objeto de estudio en relación con la prevención del cáncer. La curcumina ha mostrado propiedades anticancerígenas en diversos estudios.

Se ha demostrado que la curcumina puede inhibir el crecimiento de células cancerosas y promover la apoptosis, un proceso de muerte celular programada que ayuda a controlar el crecimiento tumoral.

Si bien se necesitan más investigaciones para comprender completamente el mecanismo y la eficacia de la curcumina en la prevención del cáncer, estos hallazgos preliminares son prometedores.

Es importante destacar que la cúrcuma no debe considerarse como un tratamiento sustitutivo, sino como una herramienta complementaria en la prevención.

Cómo incorporar la cúrcuma a las comidas

Puedes incorporar cúrcuma en tus platos favoritos, como sopas, guisos, aderezos para ensaladas y salteados, para disfrutar de los beneficios de la curcumina de manera regular.

También puedes preparar una infusión de cúrcuma hirviendo una taza de agua y añadiendo una cucharadita de cúrcuma en polvo, luego puedes agregar un poco de miel o limón al gusto.

Los suplementos de cúrcuma también son una opción conveniente para asegurarte de obtener una dosis adecuada de curcumina todos los días, pero es importante consultar a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier suplementación.

Para mejorar la absorción de la curcumina en el cuerpo, se puede combinar con pimienta negra, que contiene un compuesto llamado piperina que aumenta su absorción.

Además de incorporar cúrcuma en la dieta, es importante mantener un estilo de vida saludable para mejorar la memoria, incluyendo hacer ejercicio regularmente, dormir lo suficiente, reducir el estrés y seguir una dieta equilibrada rica en frutas, verduras y ácidos grasos omega-3.

Aunque la cúrcuma ofrece numerosos beneficios para la salud, es importante recordar que no debe ser considerada como un medicamento y es recomendable consultar a un médico antes de comenzar cualquier suplemento. Las mujeres embarazadas deben tener precaución y consultar con su médico debido a posibles efectos secundarios.

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