En Mendoza, un nuevo rincón se abre al público para ofrecer mucho más que solo café y pastelería. Delis Café Vintage Shop se presenta como un espacio único que fusiona gastronomía, antigüedades y una atmósfera cálida y especial.
Delis Café Vintage Shop en Mendoza ofrece café, pastelería y antigüedades a la venta, creando una experiencia única con historia, gastronomía y objetos coleccionables.
La casona ofrece espacios exclusivos para eventos privados y reuniones de trabajo, con un ambiente único y relajado.
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Ramiro GómezEn Mendoza, un nuevo rincón se abre al público para ofrecer mucho más que solo café y pastelería. Delis Café Vintage Shop se presenta como un espacio único que fusiona gastronomía, antigüedades y una atmósfera cálida y especial.
Ubicado en Arístides Villanueva 570, en la Ciudad de Mendoza, los mendocinos y turistas podrán disfrutar de un excelente café, exquisita pastelería y una selección de objetos antiguos, todos disponibles para ser adquiridos.
Este proyecto nació de la mano de Hernán Lahun y sus socios, quienes, movidos por su amor por las antigüedades, decidieron crear un lugar donde cada objeto, además de formar parte de la decoración, tiene su propia historia. "Hace muchos años que colecciono objetos antiguos, sobre todo, y tengo un museo de antigüedades llamado Tesoros del Pasado," cuenta Lahun.
"Cuando pensamos en Delis nos encontramos con una colección de objetos, tesoros del pasado, y con una hermosa casa antigua en el corazón de Mendoza, de los hermanos Daniel, Fabian y Marcelo Llobell", comenta Sergio Ontivero sobre el emprendimiento.
Así, Delis Café Vintage Shop busca ofrecer una experiencia única en la que los visitantes, además de disfrutar de una propuesta gastronómica, puedan llevarse a casa una pieza con historia, parte de la colección que forma parte del ambiente del café.
El concepto del café se distingue por la posibilidad de adquirir los objetos exhibidos. “No solo ofrecemos café de especialidad y una amplia pastelería, sino que muchos de los muebles y objetos que ves en el local están a la venta.
La idea es que la gente pueda llevarse una parte de la historia de este lugar”, detalla el dueño. Delis ofrece opciones gastronómicas para todos los gustos, incluyendo alternativas vegetarianas y opciones sin TACC en su pastelería. El local estará abierto de lunes a viernes de 8 a 20 horas, y los sábados de 9 a 20 horas.
En Delis Café, la decoración cumple un rol central, cada rincón está cuidadosamente pensado para ofrecer una atmósfera que evoca el pasado, con muebles de más de 100 años restaurados y exhibidos como piezas de museo.
Hernán explica: “Todo el mobiliario es parte de mi colección, son muebles de farmacias, vitrinas, mesas y sillones que restauramos para que se integren en el concepto del café”.
Muchos de los muebles, como las mesas y sillas, están disponibles para su compra, y el local ofrece una variedad de objetos de colección, que invitan a los visitantes a llevarse un pedazo de historia.
“Cada objeto que hemos exhibido, que está a la venta, va a tener un QR para que los clientes puedan identificarlos”, comenta Sergio Ontivero, otro de los dueños. “Cuando accedes al sitio que te muestra el objeto, conocés sus características y podés saber más sobre su historia. A veces, uno identifica un objeto por algún momento de su vida, pero no sabe de dónde proviene ni quién lo diseñó. Además, podrá ver el costo del objeto”, agregA.
Según él, la idea es que los clientes no solo disfruten del ambiente, sino que también puedan llevarse una pieza única, conociendo su origen y valor. “Muchos nos preguntan, ‘¿la lámpara que está ahí la puedo comprar?’ Y sí, la podés comprar, y nosotros nos hacemos cargo de la logística para hacerlo bien. Otros objetos, en cambio, están disponibles para llevártelos en el momento”, asegura.
Después de una semana de prueba, Delis Café Vintage Shop abrirá formalmente sus puertas este sábado 22. Durante estos días, el equipo de Delis se dedicó a ajustar el servicio y a afinar los detalles para ofrecer una experiencia de calidad a todos los visitantes.
“La semana de prueba fue muy positiva, la gente se acercó mucho y el boca a boca está siendo clave. Estamos contentos con la recepción y ansiosos por abrir oficialmente”, comenta Hernán.
Sergio Ontivero también se muestra optimista respecto al futuro del local: “En esta primera etapa, vamos a abrir hasta las 20 horas, pero la idea es extender el horario, al menos viernes y sábado, hasta las 2 de la mañana, para introducir el concepto de bar y cócteles”.
A partir de mañana, el café estará listo para recibir a todos los interesados en disfrutar de una propuesta diferente. En la inauguración, se celebrará un evento privado para amigos, medios y familiares, pero desde el lunes, las puertas estarán abiertas al público en general.
Delis Café promete convertirse en un destino único en Mendoza, donde se podrá disfrutar de un excelente café, platos de calidad y, por supuesto, un recorrido por la historia a través de objetos y muebles de colección. “Queremos agradecer a la familia y a todos los que nos han apoyado”, concluye Ontivero. “Sin ellos, todo esto no sería posible”.
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