Ciencia
Enfermedades transmitidas por alimentos
Las enfermedades transmitidas por alimentos de origen microbiano son un problema de salud pública. Diariamente estamos expuestos en menor o mayor medida a adquirir una dolencia de origen bacteriano por el consumo de productos contaminados. Es necesario apelar al empleo de prácticas higiénico-sanitarias.