Economía
El granizo afectó cultivos locales provocando pérdidas en fincas del 50%
25-12-2023
En visperas de Navidad, tormentas graniceras azotaron áreas rurales y causaron estragos en Valle de Uco y el Oasis Sur.
Content Lab
La Agricultura Regenerativa: clave para la sustentabilidad ambiental en la lucha contra el cambio climático
13-12-2023
La Agricultura Regenerativa es parte fundamental de la solución a los desafíos del cambio climático y la seguridad alimentaria. Produciendo más con menos para combatir el cambio climático.
Fincas
Casa Vigil: los secretos del restaurante más sustentable del país
09-12-2023
Además de haber sido uno de los siete establecimientos distinguidos con Estrella Verde de la Guía Michelin, el espacio fue reconocido con el galardón “Gastronomía Global”.
Fincas
¿Por qué la propuesta de Juan Ventureyra fue premiada por la Guía Michelín con una estrella Verde?
24-11-2023
Su estilo culinario se caracteriza por la abundancia de ingredientes crudos y los sabores locales. Su cocina se encuentra entre los 15 restaurantes recomendados de la guía europea, entre las 4.000 propuestas gastronómicos y 205 bodegas abiertas al turismo en Mendoza.
Fincas
Una empresa liderada por una mendocina desafía la sequía y se posiciona como protagonista del futuro agrícola
19-11-2023
La startup de biotecnología, creada en 2021, es dirigida por la sanrafaelina Paz Álvarez, quien recientemente ha sido reconocida por el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) por el impacto en el campo científico y tecnológico.
Sociales
El evento empresarial más importante del Valle de Uco reunió a más de 500 actores productivos de la zona
13-11-2023
La Cámara de Comercio, Industria, Agricultura y Turismo de Tunuyán celebró 62 años de su creación. El evento marcó record de empresas que participaron como sponsors, y agotó las entradas días antes.
Fincas
Juan Ventureyra: “Mendoza produce vegetales de calidad, porque las condiciones dan para ello”
04-11-2023
El chef reveló su pasión por los sabores locales y el potencial de la producción de hortalizas. Habló sobre su experiencia como productor orgánico hasta su empeño en recuperar productos olvidados.
Fincas
Agro y ganadería: la reconversión de cultivos tradicionales a pasturas se afianza en Mendoza
Sólo suscriptores
04-11-2023
Cada vez más agricultores deciden migrar de la vid o frutales hacia la alfalfa para proveer de alimento al ganado. La rentabilidad y el menor riesgo ante los efectos del clima son dos factores altamente influyentes.
Fincas
¿Cómo acceder al crédito de hasta $30 millones para mitigar el riesgo climático y manejar los recursos hídricos?
02-11-2023
Postulá a los fondos, del Consejo Federal de Inversiones, disponibles hasta el 31 de diciembre de 2024. Esta ayuda financiera se extiende a los productores de cultivos hortícolas, frutales, forestales y también de pasturas.
Fincas
Anne Bousquet: “La agricultura orgánica ha hecho a nuestras viñas más resilientes al cambio climático”
Sólo suscriptores
28-10-2023
La co-fundadora de Domaine Bousquet conversó con Los Andes acerca de los 25 años de producción orgánica, su elección por vinos de este estilo y la incertidumbre que puede generar la naturaleza.
Fincas
La Ley de Promoción de la Producción Orgánica: ¿cómo lograr un 50% de descuento en los impuestos?
16-10-2023
Los productores que se sumen al programa tendrán la posibilidad dereducir las contribuciones patronales, entre otros beneficios. En Mendoza, 312 establecimientos pueden acogerse al régimen de la Ley 27.734 con vigencia por 10 años.
Fincas
Agricultura regenerativa. Una forma más económica de aumentar la calidad
07-10-2023
Este enfoque ha logrado reducir entre un 40 y un 50% los costos de producción, al tiempo que ha aumentado los ingresos de los agricultores en torno al 30%. Estas prácticas que se enfoca en los terrenos que aún están trabajando.
Fincas
Sostenibilidad de la tierra a la mesa: un caso de estudio de la agricultura regenerativa en Mendoza
07-10-2023
Grandes empresas, como Unilever con el apoyo de INTA, están liderando iniciativas para promover la transición hacia prácticas agrícolas más sostenibles. Una finca en Maipú es centro de innovación en la aplicación de prácticas regenerativas para mejorar la calidad de los suelos y la producción de alimentos.
Fincas
Los secretos de la agricultura regenerativa: estos son los cinco principios para tener una tierra saludable
07-10-2023
En Mendoza, la empresa Knorr, en colaboración con el INTA, está trabajando en la implementación de estas prácticas de agricultura para producir alimentos de mayor calidad y restaurar la salud del suelo.
Fincas
De San Carlos a Alemania, la inspiradora historia de mujeres “Apasionadas” que pasaron del vino al cine
07-10-2023
Se trata de un grupo de 22 viticultoras de La Consulta que protagonizan un documental realizado por europeos. Ellas elaboran sus propios y vinos y planean en un futuro construir su propia bodega. El avance del documental, realizado por el Canal Arte, podés verlo aquí.
Fincas
Mendoza brilló en el Concurso Internacional Olivinus: cuáles son los aceites locales que se proyectan a nivel Mundial
02-10-2023
Este certamen, de gran renombre en el mundo gastronómico y oleícola, tuvo lugar en Mendoza y atrajo la atención al recibir un impresionante número de 537 muestras procedentes de 19 países. Trece productos con la IG de la provincia, entre los más destacados.
Fincas
El domingo se puso en marcha la campaña de mitigación de granizo
01-10-2023
Los cuatro aviones, la red de generadores de superficie y los cuatro radares meteorológicos están en condiciones para operar durante la temporada estival.
Fincas
Productores de Santa Rosa podrán acceder a un créditos millonario para protegerse del cambio climático
26-09-2023
El programa Cultivar destinará $500 millones para dar respuesta a las necesidades productores hortícolas, frutícolas, silvícolas y de quienes se dedican a la producción de pasturas en este departamento. ¿Cómo podes acceder?
Fincas
Hasta cuándo está abierta la inscripción para el seguro agrícola
26-09-2023
Ya se encuentra habilitado el sistema para que los contratistas de viñas y frutales puedan inscribirse para contar con esta cobertura.
Economía
Productores de Santa Rosa podrán acceder a un crédito millonario para protegerse del cambio climático
26-09-2023
El programa Cultivar destinará $500 millones para dar respuesta a las necesidades productores hortícolas, frutícolas, silvícolas y de quienes se dedican a la producción de pasturas en este departamento. ¿Cómo podes acceder?
Fincas
Producción orgánica: Mendoza es la provincia con más establecimientos en el país
Sólo suscriptores
16-09-2023
Según los datos oficiales del Senasa, en Mendoza está la mayor cantidad de establecimientos dedicados al cultivo de productos orgánicos. El vino, ajo y oliva están entre los productos que más crecieron en el último año.
Fincas
Convierte tu idea en dinero: ¿Cómo podés ganar U$S 25.000?
10-09-2023
El INTA convoca a equipos de trabajo conformados por estudiantes o profesionales a la presentación de Ideas Proyecto en dos categorías. Podés inscribirte aquí hasta el 29 de septiembre.
