Este postre combina lo mejor de la nutrición con un toque innovador. Descubrí una receta deliciosa y saludable que aporta sabor y salud a tu mesa.
Flan de naranja y zanahoria con caramelo especiado: una receta original y deliciosa.
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Cuando se trata de postres saludables, el flan de naranja y zanahoria es una opción ideal. Su combinación de ingredientes naturales lo convierte en una receta perfecta para quienes buscan disfrutar sin culpa. La zanahoria aporta dulzura y un color vibrante, mientras que la naranja brinda frescura y un toque cítrico irresistible.
Además, este postre está acompañado de un caramelo especiado, que realza los sabores con notas de canela y clavo de olor. Es una alternativa nutritiva, baja en grasas y rica en vitaminas, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes priorizan la salud en su alimentación.
Para el flan:
Para el caramelo especiado:
Preparar el caramelo: En una sartén, derretir el azúcar con el agua a fuego medio. Cuando tome un color dorado, añadir la canela y el clavo de olor. Verter en el molde del flan.
Mezclar los ingredientes: En un bowl, batir los huevos con el azúcar. Agregar la zanahoria rallada, el jugo y la ralladura de naranja, la leche y la vainilla. Mezclar bien.
Cocinar: Verter la mezcla sobre el caramelo y cocinar a baño maría en horno precalentado a 160°C durante 45 minutos.
Enfriar y desmoldar: Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Este flan es una opción deliciosa para disfrutar de un postre saludable, lleno de sabor y con grandes aportes para la nutrición. ¡Probalo y sorprendete con su textura única!