Jesús Vázquez explicó en un video TikTok cómo identificar el hambre emocional del real y qué alimentos ayudan a controlar el apetito sin sumar calorías vacías.
El truco de un nutricionista para acabar con la sensación de hambre sin comer de más
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ÁmbitoMuchas personas sienten hambre con frecuencia, incluso de forma constante, y no siempre se trata de una necesidad real del cuerpo. En muchos casos, lo que se interpreta como hambre no es más que una respuesta emocional al aburrimiento, el estrés o la tristeza. Para estos casos, el nutricionista Jesús Vázquez compartió a través de TikTok una estrategia sencilla pero eficaz para combatir ese impulso.
“El hambre no es más que una pequeña bajada de azúcar”, explicó Vázquez en uno de sus videos. Según él, esa disminución leve en los niveles de azúcar en sangre es la señal que el cuerpo envía para pedir energía. El problema surge cuando se responde a ese estímulo comiendo lo primero que se tiene a mano, generalmente alimentos poco nutritivos, lo que genera un círculo vicioso de apetito y saciedad efímera.
Pero, ¿cómo romper con ese ciclo? El especialista propone una solución práctica: esperar. "Si tú no le das nada y esperas 20 o 30 minutos sin comer, el cuerpo empieza a transformar la grasa acumulada en azúcar, y ahí se estabiliza todo. Ya desaparece el apetito" , afirmó.
Para ayudar a acelerar ese proceso sin disparar los niveles de azúcar, Vázquez recomienda recurrir a proteínas sin hidratos. "Si en ese momento le das, por ejemplo, algo que no aporte azúcares —un poco de jamón York, fiambre de pavo, jamón serrano, un taco de atún, boquerones— ya obliga al cuerpo a sacar energía de esa grasa y mantener el azúcar estable. Ya no hay apetito, ya no hay hambre. Pruébalo, es así de simple" , sentenció.
Además del truco del fiambre o pescado, Vázquez insiste en la importancia de mantener una alimentación equilibrada, rica en proteínas y fibra , para evitar los picos de hambre entre horas. También recomienda:
La próxima vez que sientas ese impulso de ir a la cocina sin motivo aparente, pensá dos veces: ¿hambre real o emocional? Con este consejo del nutricionista, tal vez encuentres una respuesta más saludable que abrir la heladera.