Si hay algo que no puede faltar en la mesa de los amantes de lo casero es un buen budín de chocolate. Y si además le sumamos nueces y lo hacemos con ingredientes más nutritivos, como harina integral y cacao amargo, tenemos la combinación perfecta, un budín esponjoso, húmedo y con un sabor irresistible.
Este budín es ideal para cualquier momento del día, ya sea para el desayuno, merienda o incluso como postre acompañado de un buen café. Lo mejor de todo es que es fácil de hacer, con ingredientes accesibles y sin complicaciones. Además, al tener harina integral, aporta más fibra, lo que lo hace una opción más saludable sin resignar sabor.
Si sos fan del chocolate, este budín te va a encantar. El toque de las nueces le aporta un crocante que lo hace aún más especial, y los chips de chocolate le dan ese plus irresistible que lo convierte en una verdadera tentación.
Budín de choco con nueces ???? que mejor que merendar algo casero, rico y saludable Que necesitas 2 huevos 170gr de azúcar 80cc de aceite 150gr de harina integral 150gr de harina leudante 50gr de cacao amargo .jpg
Ingredientes para el budín de cacao y nueces
- 2 huevos
- 170 g de azúcar
- 80 cc de aceite
- 150 g de harina integral
- 150 g de harina leudante
- 50 g de cacao amargo en polvo
- Leche (cantidad necesaria)
- Nueces a gusto
- Chips de chocolate a gusto
El paso a paso para el mejor budín ideal para el mate
- Batir los huevos en un bowl hasta que espumen un poco.
- Agregar el azúcar y el aceite, y seguir batiendo hasta integrar bien los ingredientes.
- Incorporar las harinas de a poco, mezclando bien para evitar grumos. Luego, agregar el cacao amargo y seguir integrando.
- Sumar la leche de a poco hasta obtener una mezcla homogénea, sin grumos y con una consistencia cremosa pero no líquida.
- Agregar las nueces y los chips de chocolate, mezclando suavemente para que queden bien distribuidos en la preparación.
- Verter la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado para evitar que se pegue.
- Llevar al horno precalentado a 170°C y cocinar por 40 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Budín de choco con nueces ???? que mejor que merendar algo casero, rico y saludable Que necesitas 2 huevos 170gr de azúcar 80cc de aceite 150gr de harina integral 150gr de harina leudante 50gr de cacao ama (1).jpg
