Rumbos
“Recetas santas”, la columna de Cristina Bajo
Durante siglos, en Occidente se acostumbró comer espinaca en tiempos de cuaresma, como un acto de purificación corporal.
Durante siglos, en Occidente se acostumbró comer espinaca en tiempos de cuaresma, como un acto de purificación corporal.
El día que nos mudamos a Cabana ocurrió algo mágico: me encontré por primera vez con un zorro, que se ha convertido en mi animal espiritual por más fama de sinvergüenza que tenga.
La Almoloya estaba situada en la cumbre de un cerro inaccesible y dominaba un territorio extenso. Esto permitió a sus ocupantes gobernar la región durante seis siglos.
Para que el capitalismo funcione en forma eficiente, las transacciones deben ser libres, única manera de conseguir un libre mercado.
Después de ver esa encantadora película, me quedé con las ganas de una serie que desenrede estas vidas que allí están apenas esbozadas.
Somos seres sociales, más allá del culto al individualismo propio de la época. Los vínculos son tan importantes, que posiblemente los momentos más gratos y difíciles de nuestras vidas hayan sido producto de nuestro trato con otros.
Al entrar en la casa, se encontró con una docena de mujeres africanas casadas con gallegos que componían un grupo de música tradicional.
Recuerdo haber hecho en la adolescencia unos panes que me salieron tan duros, que mi hermano trató de romperlos a hachazos.
Con estos calorones de estación, hay que esmerarse en preparar comidas que sean a la vez frescas y nutritivas y lo bastante sabrosas como para despertarnos el apetito. Aquí les comparto tres recetas fáciles y riquísimas.
A pesar de las ínfulas de Putin, el aparato militar ruso no se condice con la dimensión de su economía. Y si a su fragilidad se suman sanciones de inédita dureza, se complica la posibilidad de sostener un conflicto que no sea breve como lo fue la guerra en Georgia.
El estilo de jugar constantemente sobre el filo de la navaja desconcierta y hace crecer la incertidumbre. No hay en el Gobierno línea argumental y conducción ejecutiva.
El sistema federal argentino exhibe tensiones de diferente tenor reactualizando la discusión sobre el desempeño práctico de las complejas relaciones entre nación y provincias desde la reinstalación de la democracia.
Las palabras tienen el poder de invocar y engañar pero, a la vez, no mienten, pues sus raíces las obligan a definir realidades.
El cohete auxiliar de lanzamiento del Sputnik I quedó en órbita terrestre siendo visible por las noches como un objeto muy destacado en el cielo.
Juntos por el Cambio creció sin reparar con quien, por eso este crecimiento le quita homogeneidad.
El autor describe un escenario económico delicado y analiza a fondo cómo se desempeña el Banco Central en su rol de “superhéroe” de la Argentina.
No concibo pasar un verano en la ciudad sin una pila de buenas novelas que me alejen de los pensamientos serios y satisfagan mi imaginación.
Si tenemos un vecino de edad que en pandemia sufrió la pérdida de un familiar, no lo dejemos solo: podemos llevarle un obsequio o invitarlo para Navidad.
El autor de la nota escribe sobre los pagos que se le realizan a los productores frutícolas y vitivinícolas y su impacto.
A menudo, los problemas de conducta de niños y niñas persiguen una búsqueda inconsciente: acaparar la atención de los padres para distraerlos de sus disputas cotidianas. Tirar de la piola de esas señales es fundamental para la mejoría familiar.
Mendoza necesita un debate sobre el uso de sus recursos sin anteojeras y contemplando el interés general sobre los privilegios corporativos que erosionan las posibilidades de crecimiento y futuro de las mayorías.
En Tierra del Fuego y Chiloé, los productos que se consumen y sus preparaciones son semejantes. Lo más típico es el curanto.