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El azafrán encontró su lugar en Mendoza: un cultivo de nicho que crece de la mano de la pasión y la gastronomía.  (Gentileza Antesis hortalizas)

El azafrán encontró su lugar en Mendoza: un cultivo de nicho que crece de la mano de la pasión y la gastronomía

El curso teórico-práctico del INTA se realizará en La Consulta, Mendoza, con cupos limitados para profesionales y técnicos del sector hortícola.
Capacitación

Reprogramación del curso teórico-práctico sobre Stromatinia cepivora: nueva fecha confirmada por el INTA

Por Redacción Agroindustria
El INTA investiga el uso del canuto del ajo, por su contenido de ácido gálico, con valor para la industria farmacéutica

El "canuto" de ajo puede convertirse en un subproducto de valor farmacéutico

Sanidad vegetal: qué estrategias se pueden implementar contra el tizón tardío de la papa

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Advierten sobre los riesgos de degradar las tierras fértiles de San Juan y Mendoza

Advierten sobre los riesgos de degradar las tierras fértiles de Cuyo, de las más jóvenes del país

Por Carolina Putelli
Alfredo Draque, director de Agricultura de Mendoza anunció la formación de un clúster de la papa.

Se lanzó el clúster de la papa de Mendoza durante el encuentro "Habemus Papas II 2026"

Este fin de semana se desarrolla la segunda edición del encuentro Habemus papas y se avanza en el clúster de la papa de Mendoza

"Habemus Papas" tendrá dos sedes este año y será el puntapié inicial del clúster provincial

Por Redacción Economía
Carlos Marfil es un investigador del INTA que coordinó la compilación de experiencias con papas andinas y quinua en un librp

Carlos Marfil: "En los últimos años, la exportación de papas fritas desplazó a la de mosto"

Por Sandra Conte
La sabiduría de las abejas en el aula: el taller educativo Absumbra en sexto grado, turno tarde, de la Escuela 1-280 Bernardo Quiroga, en Eugenio Bustos, San Carlos.  

Historias con sabor a miel: los 14 años de "Uco Miel", el evento que es el corazón de la apicultura en Valle de Uco