Marcos Zabaleta tenía a cargo la cocina de dos bodegas en Luján y dejó su exitoso emprendimiento para vivir en Francia. Hoy, dirige el restó de una bodega de Chanel, donde los comensales son multimillonarios invitados por la empresa. Su visión del vino local y las estrellas Michelin.
Un grupo de empresas de Mendoza competirán en el marco del Foro Mundial de Turismo Gastronómico y serán las únicas representantes de América Latina. Quiénes son y qué hicieron.
El chef, que en 2023 obtuvo una estrella Michelin, logró un nuevo e importante reconocimiento internacional al ser incluido en el listado de los cocineros más excepcionales del planeta, obteniendo un cuchillo en el nuevo sistema de premiación del certamen.
CHAMA fusiona la tradición del fuego y la cocina argentina con una cuidada selección de vinos, creando una propuesta gastronómica única en el corazón de Mendoza. Un espacio ideal para los amantes de la buena comida, el vino y las experiencias auténticas.
En verano las ensaladas son un verdadero comodín: combinan todos los nutrientes que el cuerpo necesita en un sol bol. Por eso, te dejamos algunas opciones creativas para que salgas del clásico lechuga y tomate.
Solo, con queso crema, con salmón y palta, con huevo. Existen miles de maneras de comer estos pancitos en forma de dona tan famosos que ahora podes hacer en casa fácil y rápido.
Con destacados referentes internacionales, nacionales y provinciales, el 5° Foro presentó su Plan Estratégico de Desarrollo 2025-2030. Ideas de trabajo para todo el año y la realización del primer Encuentro Nacional de Turismo.
La conocida franquicia acaba de inaugurar su tercera sucursal en Mendoza y en 2025 llegará a otros departamentos tanto del Gran Mendoza como más alejados. Cuáles serán y cómo está el negocio.
Con esta iniciativa, la marca busca hacer que cada pedido sea más accesible y conveniente, asegurando que la experiencia gastronómica sea tan sabrosa como sencilla.
Ya sea para un cumpleaños, una merienda o para quedar bien con alguien, esta torta nunca falla. Te dejamos esta receta súper simple y con pocos pasos para que la hagas en casa.
No hay mejor regalo del Día de la Madre que el que está hecho con amor y pensado especialmente para ella. Si conocés a alguna con paladar dulce y debilidad por los postres, no podes dejar de hacer esta preparación.
Este viernes y sábado, desde las 20h, mendocinos y turistas podrán disfrutar de los sabores y la cultura de más de 40 regiones.
El mercado gastronómico y de compras suma espacios gastronómicos y renueva la apuesta luego de más de un año de apertura. Cuáles son las novedades.
Un hotelero español compartió un video donde muestra su creación a la que ha llamado Cheddy King. La extraña combinación de sus ingredientes dejó a todos hablando.
Si sos fan de lo dulce pero te da fiaca cocinar, no podes dejar de hacer esta receta con pocos ingredientes y, lo mejor de todo, sin prender el horno.
Si estás con ganas de comer algo dulce y delicioso este fin de semana; qué mejor que una clásica pastafrola. Te enseñamos una receta súper simple y con poco pasos para que puedas hacerla en tu cocina.
La “Lasaña Fernanda” es un tributo a la madre de “La Nonna”, y cada vez que se sirve en la mesa, es un recordatorio del amor y la dedicación que se han transmitido de generación en generación.
Con jamón crudo, mortadela, pistachos, queso, tomates confitados. Una delicia idílica hecha realidad. Si nunca probaste una, entérate donde podes comer las mejores del mercado.
Por medio de una nueva ordenanza, la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza busca que el mobiliario de locales gastronómicos en la vía pública no estén fijos e inamovibles. Argumentan que deben ser de fácil retiro ante una emergencia. Además, los gazebos no podrán ser de colores oscuros para evitar golpes de calor y las mesas deberán estar a 60 centímetros del cordón de la vereda.
De mesa, para sándwiches, casero, envasado, de campo o de papa. Existen miles de panes que con el correr de los días llegan al mismo destino: secarse. Por eso, te enseñamos una receta simple pero deliciosa para no desperdiciarlo.
Si querés incursionar en nuevos sabores, empezar por una receta fácil y deliciosa es lo ideal. Te dejamos el paso a paso de estas arepas para que rellenes con lo que más te guste.
El día de la primavera llegará en un abrir y cerrar de ojos si viene con la velocidad del viento Zonda que azota el Gran Mendoza. Como es jueves 19 de septiembre suspendieron las clases, te dejamos una idea de actividad para entretener a los chicos en la cocina.
