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Porque saber, tiene su recompensa. La marca de cerveza lanzó una iniciativa que busca conectar con sus consumidores, a través de la recomendación de espacios gastronómicos alrededor de todo el país.
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Un pintoresco hotel boutique Chileno, abrió sus puertas a la gastronomía mendocina. Cocina fusión entre dos países que solo los divide un cordón montañoso.
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Cocina con espíritu italiano. Tal vez sea la mejor manera de definir a Julieta Oriolo, formada en el Instituto Gato Dumas.
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Aprende a cocinar tubos de calamar rellenos de zapallo y nuez, con crema de verdeo y queso azul.
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Conocemos a Lucas Rivas, chef ejecutivo del Hotel Llao Llao y a Julieta Caruso, quien integra indiscutiblemente ese grupo de jóvenes cocineros que son parte de la gastronomía identitaria de la región.
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Esta estación nos traen una amplia variedad de frutas y verduras, el desafío esta en encontrar combinaciones diferentes para todos los días. Aprovechar al máximo los sabores y deleitar paladares.
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El atardecer del viernes y con una vista inigualable, la terraza de la municipalidad de la Ciudad de Mendoza abrió sus puertas para disfrutar de la presentación de este programa innovador de la capital internacional del vino.
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Con una selección de vinos de autor, y un espacio descontracturado para compartir, este bar de tapas españolas recibe semanalmente artistas, enólogos, cocineros y emprendedores amigos que quieran ser parte de las noches y tertulias que allí suceden.
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Una propuesta con cena y música en vivo en Pecador Bar. Un lugar que nos transporta a otra época, a los años 20, plena época de la ley seca, dando como resultado el comienzo de bares clandestinos. Estos bares eran llamados “speakeasy” y su ingreso era exclusivamente con contraseña.
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Un plato tradicional Argentino reversionada con productos típicos del caribe Dominicano. Anota la receta y disfruta el paso a paso en un entorno natural maravilloso, el muelle marino de un hotel boutique ubicado en la Romana, Bayahibe.
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Del 2 al 4 de septiembre se desarrolló el festival gastronómico convocado por la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza, en La Nave Cultural. La exitosa convocatoria reunió a locales y turistas, quienes disfrutaron de show en vivo, múltiples opciones gastronómicas, clases de cocina, degustación de vinos y actividades culturales para toda la familia. Se realizó el concurso para elegir la mejor empanada mendocina entre cocineros amateurs, y ya hay un ganador
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Uno de los “festivales gastronómico más importante de Argentina” se realiza por primera vez en la provincia y se espera la asistencia de 15.000 personas. La comida, los invitados especiales y las clases de cocina, además de la oportunidad de probar productos únicos, seducen al público, entre mendocinos y turistas.
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El evento comenzó hoy y se extenderá hasta el próximo domingo. Gran oferta gastronómica que posiciona a los empresarios locales.
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Tomas Belen Mejia, cocinero dominicano, prepara junto a su equipo más de 10.000 platos por día. En exclusiva para Los Andes, abrió las puertas de su cocina y nos enseñó el paso a paso de su plato preferido: Moro de arroz y guandules con coco.
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Su propietario, Franco Flores, es un joven emprendedor mendocino. Con solo 29 años ha recorrido un gran camino, y nos lo cuenta en esta nota.
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La cuarta edición del prestigioso “Prix Baron B - Édition Cuisine” confirma la sospecha de que lo más original y transformador de la escena culinaria del país está ocurriendo lejos de Buenos Aires. El ganador llegó desde el fin del mundo.
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Es un plato de origen suizo reversionado a gusto del paladar argentino. Ideal para reuniones pequeñas y dinámicas. La receta tradicional es muy versátil y se adapta a diferentes tipos de queso que consigamos en la zona en donde vivimos.
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El evento tendrá lugar del 2 al 4 de septiembre en la Nave Cultural. ¡Enterate de toda la oferta y la venta de entradas para disfrutar esta fiesta de sabores!
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Necesitamos poco, para sentir mucho. Elegir disfrutar, y conectar con nosotros mismos y el entorno, es el inicio de esta aventura.
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En distintos puntos de la provincia podemos encontrar algunas alternativas gastronómicas que han puesto el foco en este clásico de la comida rápida, pero aportando nuevos conceptos.
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Preparar un plato delicioso en un entorno natural sorprendente es muchas veces el plan más elegido por todos los mendocinos. A menudo, nos encontramos con recursos limitados y ahí es cuando la creatividad se hace presente.
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Lidia Zaragoza, argentina de padres españoles, tiene 94 años y empezó a cocinar desde muy chica. Entre otras cosas, comparte el plato que más disfruta preparar: tortilla de papa con chorizo colorado.
