Content Lab
Smash Club, la hamburguesería que inició en pandemia y hoy se transformó en una de las más reconocidas de Luján de Cuyo
09-08-2023
Fueron invitados por SureCrisp al festival federal de hamburguesas del país.
Por los Departamentos
Se viene la segunda edición de la “Noche de las Pastas” en Guaymallén
08-08-2023
El municipio continúa desarrollando iniciativas que tienen como fin apoyar al sector gastronómico dentro del departamento. Por ello, en esta oportunidad presenta la segunda edición de la “Noche de las Pastas” en Guaymallén.
Sociedad
¿Cuántas veces reutilizar el aceite para freír y cómo descartarlo?
07-08-2023
Un litro de aceite usado de cocina puede contaminar hasta mil litros de agua e infertilizar la tierra.
Content Lab
Ya llegó “Cocina en casa”: no te pierdas la mejor colección de cuchillos, en Tienda Los Andes
07-08-2023
Una colección con las mejores recetas del conocido chef Santiago Giorgini. Cada entrega viene acompañada por un cuchillo profesional de acero y mango de madera.
Por las redes
Madera comestible: así nace el controversial producto que se viraliza en las redes
07-08-2023
En las últimas horas se viralizó un video promocionando un plato más que particular. A pesar de que a los usuarios de las redes les pareció una controvertida propuesta, Chefs de primera línea lo incluyen en su carta.
Por los Departamentos
Inscripciones departamentales para el concurso “La receta de mi abuela”
04-08-2023
Son del 7 al 18 de agosto. Los aspirantes deben tener de 60 años en adelante.
Economía
Gastronómicos aseguran que la rentabilidad en julio cayó el 50%, pese al aluvión de turistas
03-08-2023
Los referentes del rubro gastronómico en Mendoza pintaron un panorama complejo. Julio es el mes pico para el sector y si bien la provincia estuvo inundada de turistas, disminuyó el consumo y cayó abruptamente la rentabilidad de los locales. Las causas del fenómeno.
Estilo
Blend Sushi Burger: un lugar para disfrutar de la mejor fast food junto con deliciosos platos orientales
02-08-2023
Si, leíste bien, comida asiática y americana todo en un mismo menú. Aunque parezca descabellado, combinar sushi con hamburguesas en realidad es una idea excepcionalmente brillante que sí o sí tenés que probar.
Content Lab
Mumbai Masala, sabores y aromas de la India en Mendoza
01-08-2023
Este exótico restaurante nació con la idea de compartir con sus clientes el verdadero sabor de la India, con platos típicos llenos de especias y magia.
Content Lab
Peñón del Águila Mendoza: la leyenda se vive en cada cerveza
01-08-2023
El origen de la marca se remonta al año 2007, cuando inauguró Peñón del Águila – Aventura Alpina en La Cumbrecita, Valle de Calamuchita. Desde su Córdoba natal, el local arribó a Mendoza en 2019 con las mejores cervezas artesanales.
Economía
Cómo es trabajar en un restaurante de una estrella Michelin, contado por una mendocina
30-07-2023
Agostina Ruggeri se fue a Europa después de la pandemia y ya ha estado en dos establecimientos que han alcanzado el reconocimiento que ahora podrán tener los locales.
Sociedad
Por qué se comen ñoquis los 29 de cada mes: la receta para hacerlos caseros y sabrosos
29-07-2023
Te mostramos una idea sencilla para prepararlos en casa, sin mucho esfuerzo. A pesar de que muchas personas recuerdan la receta para esta fecha, algunos olvidan la tradición de dejar plata debajo del plato.
Economía
Qué deberán hacer los restaurantes de Mendoza para acceder a las estrellas de la Guía Michelin
26-07-2023
La prestigiosa lista gourmet que distingue las mejores propuestas de todo el mundo eligió a la provincia como una de sus nuevas plazas de referencia junto con Buenos Aires. Todo lo que hay que saber.
Economía
Atraída por las propuestas gastronómicas de Mendoza, la Guía Michelin hace su debut en Argentina
25-07-2023
La mundialmente reconocida lista de recomendaciones sobre el sector gourmet sumará referencias sobre la provincia y sobre la Ciudad de Buenos Aires.
Economía
Llega la guía Michelín al país e inspectores anónimos ya visitaron Mendoza: qué implica conseguir 1, 2 o 3 estrellas
14-07-2023
El sistema califica cada año con estrellas a los mejores del mundo y se anticipa que el impacto en la gastronomía local será importante.
Estilo
El Gallego, emblemático bodegón mendocino, se expande a Guaymallén con un nuevo local en La Barraca
13-07-2023
El lugar preferido de los mendocinos abrió las puertas de una nueva sucursal este miércoles 12 de julio por la noche con un evento digno de recordar.
Sociedad
Mendoza anunció actividades como Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica
12-07-2023
Hasta fin de año, la provincia gozará de esta distinción internacional y para ello preparó una serie de encuentros para degustar la mejor gastronomía de la región. Anoche se presentó el cronograma en el hotel Park Hyatt.
Economía
Los vinos, aceites y otras delicias mendocinas dicen presente en Caminos y Sabores 2023
07-07-2023
Se trata de la 17° edición de la feria gastronómica más importante del país, que se realiza desde ayer y hasta el domingo en el predio de La Rural en Buenos Aires.
Por los Departamentos
En julio, continúan las promociones de Guaymallén Gastronómico
07-07-2023
La propuesta, impulsada por la Municipalidad para promover al sector gastronómico del departamento, continúa durante el mes de julio renovando sus beneficios para que vecinos y visitantes puedan disfrutar.
Espectáculos
Soledad Pastorutti no le teme a la cocina y con dos influencers preparó un plato típico: qué cocinó y por qué
06-07-2023
La cantante abrió las puertas de su casa y con una pareja creadores de contenidos, preparó una exquisita comida de las que no faltan en Argentina.
Content Lab
Caminos y Sabores: más de 500 productores y 50 chefs recibirán a los visitantes en el gran mercado argentino
05-07-2023
Abrirá sus puertas del 6 al 9 de julio, en horario de 12 a 20, en La Rural de Palermo. El Gran Mercado Argentino representa la cultura y los aromas de todo el país en un solo lugar.
Espectáculos
Martín Fierro 2023: este será el gran menú con el que se deleitarán los invitados
04-07-2023
El próximo 9 de julio se llevará a cabo el clásico evento de la televisión y ya se dieron a conocer nuevos detalles.
