Gastronomía

Espectáculos

Seis comidas que desaparecerán en el 2050

¿Te gusta amanecer con un café? ¿Las rabas en la playa? ¿Y el chocolate? Estos alimentos y más están en jaque mate...

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Desayuno: el mejor aporte de energía para empezar el día

Desayunar correctamente todos los días se convierte en un hábito saludable e indispensable. Además, por las distintas combinaciones que permite, se vuelve un banquete irresistible. Aquí, seis recetas que lo demuestran.

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3 platos express

Licúa, pica, amasa, muele café... la multiprocesadora es el robot de cocina más completo que se pueda tener. Aquí, tres recetas de Daniel Lomazzo para preparar deliciosas masas y servir de la entrada al postre.

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Seis hábitos para ahorrar calorías y perder peso en invierno

Si sos de los que piensan que las dietas son un mal a erradicar, pero todavía te queda un resto de cordura como para no dejarte estar, esta nota es para vos.

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Momentos gourmet para celebrar con amigos

Nada mejor que festejar el Día del Amigo rodeados de una exquisita comida para compartir. En esta nota, algunas opciones para salir y, también, recetas para agasajar a las amistades en casa.

Espectáculos

Carne madurada sabor y texturas, ¡inéditos!

Son las características que se potencian de una pieza de carne madurada. A gusto del consumidor, un corte vacuno puede madurarse hasta 200 días. Historia, recetas y algunos tips sobre esta comida, de la mano del chef Sebastián Weigandt.

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Manos a la obra

Ideas divertidas para preparar una carne muy diferente y deliciosa.

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Manos a la obra

Ideas divertidas para preparar una carne muy diferente y deliciosa.

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Carne madurada sabor y texturas, ¡inéditos!

Son las características que se potencian de una pieza de carne madurada. A gusto del consumidor, un corte vacuno puede madurarse hasta 200 días. Historia, recetas y algunos tips sobre esta comida, de la mano del chef Sebastián Weigandt.

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En la variedad está el gusto

Más conocido como tapeo, el estilo finger food se ha impuesto de tal manera que hoy es una elección para cenas y almuerzos, sobre todo, si se comparte con muchas personas. Hoy, recetas del chef Diego Ponce.

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Pan integral...muy cerca del paraíso

Por sus ingredientes estos productos presentan importantes beneficios para la salud. Lejos de ser desabridos, como sandwichs, tapas u otras alternativas resultan un manjar. Para animarse a sumarlos a nuestra cocina, y desterrar mitos.

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Delicatessen: el sabor de lo simple y natural

Son productos de alta calidad pero elaborados con simpleza y muchos cuidados. Productos que enaltecen cualquier plato y son versátiles para distintas preparaciones. Hoy, un toque gourmet para las comidas.

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Sopas: un plato que tienta en las puertas del invierno

Es el alimento ideal para los días de bajas temperaturas y no hay nada en la cocina más fácil de preparar. Hoy, cinco recetas con toques gourmets que vuelven a la sopa, aún más irresistible.

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Manos a la obra

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Pan con marcado acento francés

¿Cómo elaborar en casa algunas recetas de un alimento tan simple, saludable y rico a la vez? Todos los tips y recetas de autor, de la mano de un experto, el parisino Bruno Gillot.

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Dulces, para darle batalla al frío

Luego del Zonda, y para campear las temperaturas bajas de este fin de semana, el sabor dulce es un buen antídoto. Tomá nota de tres recetas que te harán entrar en calor.

Espectáculos

Fiestas patrias, platos bien argentinos

Locros, empanadas, carbonadas y guisos son algunas de las propuestas para disfrutar el feriado y también el frío.

Espectáculos

Horno microondas, un aliado en la cocina

Por su practicidad se ha convertido uno de los electrodomésticos básicos en cualquier cocina. ¿Qué sería de una persona si no pudiera calentar rápidamente un plato de comida, o incluso, hornear una pizza?

Espectáculos

Niños en casa… ¿qué cocino?

Con la ayuda de algunos tips y elaboraciones sencillas, rápidas y saludables, estarán fascinados. Hoy, recetas para los chicos.

Espectáculos

Platos para hacerle frente al frío

Nada mejor que un guiso sabroso y bien caliente para acompañar una comida de invierno. Hoy, presentamos cuatro recetas tradicionales de la cocina española que también son un clásico por estas tierras.

Espectáculos

Gatos obesos, peligro latente

Si no se cuida bien la dieta de los felinos (y nos excedemos por ejemplo en la cantidad de comida casera), el animal puede ver afectada su salud y calidad de vida. El riesgo de la obesidad. Consejos prácticos a toda hora.

Espectáculos

Época de Pascuas

Pescados, vegetales, quesos y postres, en originales presentaciones, para disfrutar durante Semana Santa.