Momentos gourmet  para celebrar con amigos

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Momentos gourmet para celebrar con amigos

18-07-2014

Nada mejor que festejar el Día del Amigo rodeados de una exquisita comida para compartir. En esta nota, algunas opciones para salir y, también, recetas para agasajar a las amistades en casa.

Carne madurada sabor y texturas, ¡inéditos!

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Carne madurada sabor y texturas, ¡inéditos!

11-07-2014

Son las características que se potencian de una pieza de carne madurada. A gusto del consumidor, un corte vacuno puede madurarse hasta 200 días. Historia, recetas y algunos tips sobre esta comida, de la mano del chef Sebastián Weigandt.

Carne madurada sabor y texturas, ¡inéditos!

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Carne madurada sabor y texturas, ¡inéditos!

11-07-2014

Son las características que se potencian de una pieza de carne madurada. A gusto del consumidor, un corte vacuno puede madurarse hasta 200 días. Historia, recetas y algunos tips sobre esta comida, de la mano del chef Sebastián Weigandt.

En la variedad está el gusto

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En la variedad está el gusto

04-07-2014

Más conocido como tapeo, el estilo finger food se ha impuesto de tal manera que hoy es una elección para cenas y almuerzos, sobre todo, si se comparte con muchas personas. Hoy, recetas del chef Diego Ponce.

Pan integral...muy cerca del paraíso

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Pan integral...muy cerca del paraíso

27-06-2014

Por sus ingredientes estos productos presentan importantes beneficios para la salud. Lejos de ser desabridos, como sandwichs, tapas u otras alternativas resultan un manjar. Para animarse a sumarlos a nuestra cocina, y desterrar mitos.

Delicatessen: el sabor de lo simple y natural

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Delicatessen: el sabor de lo simple y natural

20-06-2014

Son productos de alta calidad pero elaborados con simpleza y muchos cuidados. Productos que enaltecen cualquier plato y son versátiles para distintas preparaciones. Hoy, un toque gourmet para las comidas.

Pan con marcado acento francés

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Pan con marcado acento francés

06-06-2014

¿Cómo elaborar en casa algunas recetas de un alimento tan simple, saludable y rico a la vez? Todos los tips y recetas de autor, de la mano de un experto, el parisino Bruno Gillot.

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Horno microondas, un aliado en la cocina

16-05-2014

Por su practicidad se ha convertido uno de los electrodomésticos básicos en cualquier cocina. ¿Qué sería de una persona si no pudiera calentar rápidamente un plato de comida, o incluso, hornear una pizza?

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Niños en casa… ¿qué cocino?

09-05-2014

Con la ayuda de algunos tips y elaboraciones sencillas, rápidas y saludables, estarán fascinados. Hoy, recetas para los chicos.

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Platos para hacerle frente al frío

02-05-2014

Nada mejor que un guiso sabroso y bien caliente para acompañar una comida de invierno. Hoy, presentamos cuatro recetas tradicionales de la cocina española que también son un clásico por estas tierras.

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Gatos obesos, peligro latente

21-04-2014

Si no se cuida bien la dieta de los felinos (y nos excedemos por ejemplo en la cantidad de comida casera), el animal puede ver afectada su salud y calidad de vida. El riesgo de la obesidad. Consejos prácticos a toda hora.

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Época de Pascuas

11-04-2014

Pescados, vegetales, quesos y postres, en originales presentaciones, para disfrutar durante Semana Santa.

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Entre la simpleza y la exquisitez de una picada

28-02-2014

Por qué no apuntar algunos ingredientes que, tal vez, no se te habían ocurrido a la hora de hacer la picadita de amigos en casa. Una idea divertida que permite combinarlo todo. El pan y las galletas, así como palitos salados o grisines son parte fundament