El matrimonio  que se propuso traer lo mejor de las tabernas cuzqueñas a nuestra provincia, revela sus mejores recetas.

Espectáculos

De Perú, con amor

22-08-2014

El matrimonio que se propuso traer lo mejor de las tabernas cuzqueñas a nuestra provincia, revela sus mejores recetas.

Omar Peralta es músico, cocinero y, entre sus actividades, dar clases de cocina es algo que lo llena de satisfacción. En el marco de una de ellas, en la cocina de su casa, también compartió algunas de sus recetas.

Espectáculos

La cocina, un arte para compartir

15-08-2014

Omar Peralta es músico, cocinero y, entre sus actividades, dar clases de cocina es algo que lo llena de satisfacción. En el marco de una de ellas, en la cocina de su casa, también compartió algunas de sus recetas.

Licúa, pica, amasa, muele café... la multiprocesadora es el robot de cocina más completo que se pueda tener. Aquí, tres recetas de Daniel Lomazzo para preparar deliciosas masas y servir de la entrada al postre.

Espectáculos

3 platos express

25-07-2014

Licúa, pica, amasa, muele café... la multiprocesadora es el robot de cocina más completo que se pueda tener. Aquí, tres recetas de Daniel Lomazzo para preparar deliciosas masas y servir de la entrada al postre.

Nada mejor que festejar el Día del Amigo rodeados de una exquisita comida para compartir. En esta nota, algunas opciones para salir y, también, recetas para agasajar a las amistades en casa.

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Momentos gourmet para celebrar con amigos

18-07-2014

Nada mejor que festejar el Día del Amigo rodeados de una exquisita comida para compartir. En esta nota, algunas opciones para salir y, también, recetas para agasajar a las amistades en casa.

Son las características que se potencian de una pieza de carne madurada. A gusto del consumidor, un corte vacuno puede madurarse hasta 200 días. Historia, recetas y algunos tips sobre esta comida, de la mano del chef Sebastián Weigandt.

Espectáculos

Carne madurada sabor y texturas, ¡inéditos!

11-07-2014

Son las características que se potencian de una pieza de carne madurada. A gusto del consumidor, un corte vacuno puede madurarse hasta 200 días. Historia, recetas y algunos tips sobre esta comida, de la mano del chef Sebastián Weigandt.

Son las características que se potencian de una pieza de carne madurada. A gusto del consumidor, un corte vacuno puede madurarse hasta 200 días. Historia, recetas y algunos tips sobre esta comida, de la mano del chef Sebastián Weigandt.

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Carne madurada sabor y texturas, ¡inéditos!

11-07-2014

Son las características que se potencian de una pieza de carne madurada. A gusto del consumidor, un corte vacuno puede madurarse hasta 200 días. Historia, recetas y algunos tips sobre esta comida, de la mano del chef Sebastián Weigandt.

Más conocido como tapeo, el estilo finger food se ha impuesto de tal manera que hoy es una elección para cenas y almuerzos, sobre todo, si se comparte con muchas personas. Hoy, recetas del chef Diego Ponce.

Espectáculos

En la variedad está el gusto

04-07-2014

Más conocido como tapeo, el estilo finger food se ha impuesto de tal manera que hoy es una elección para cenas y almuerzos, sobre todo, si se comparte con muchas personas. Hoy, recetas del chef Diego Ponce.

Por sus ingredientes estos productos presentan importantes beneficios para la salud. Lejos de ser desabridos, como sandwichs, tapas u otras alternativas resultan un manjar. Para animarse a sumarlos a nuestra cocina, y desterrar mitos.

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Pan integral...muy cerca del paraíso

27-06-2014

Por sus ingredientes estos productos presentan importantes beneficios para la salud. Lejos de ser desabridos, como sandwichs, tapas u otras alternativas resultan un manjar. Para animarse a sumarlos a nuestra cocina, y desterrar mitos.

Son productos de alta calidad pero elaborados con simpleza y muchos cuidados. Productos que enaltecen cualquier plato y son versátiles para distintas preparaciones. Hoy, un toque gourmet para las comidas.

Espectáculos

Delicatessen: el sabor de lo simple y natural

20-06-2014

Son productos de alta calidad pero elaborados con simpleza y muchos cuidados. Productos que enaltecen cualquier plato y son versátiles para distintas preparaciones. Hoy, un toque gourmet para las comidas.

¿Cómo elaborar en casa algunas recetas de un alimento tan simple, saludable y rico a la vez? Todos los tips y recetas de autor, de la mano de un experto, el parisino Bruno Gillot.

Espectáculos

Pan con marcado acento francés

06-06-2014

¿Cómo elaborar en casa algunas recetas de un alimento tan simple, saludable y rico a la vez? Todos los tips y recetas de autor, de la mano de un experto, el parisino Bruno Gillot.