Espectáculos

Arepas: puro sabor caribeño

Analia de la Llana - adelallana@losandes.com.ar
10-06-2016

Venezuela y Colombia se disputan su origen y reinado, aunque lo más importante es que este delicioso platillo tiene, en cada caso, una manera especial de preparación tan tentadora como exquisita.

Espectáculos

Risotto de Italia con amor

Analía de la Llana - adelallana@losandes.com.ar
03-06-2016

Oriundo de aquel país, este exquisito plato ofrece diversidad de opciones a la hora de mixturarlo con diversos ingredientes. Sabroso como pocos sumá a tu recetario tres alternativas deliciosas.

Espectáculos

Cocina molecular: creación vanguardista

Analía de la Lana - adelallana@losandes.com.ar
27-05-2016

Una tortilla de papa que se presenta como polvo, espuma y gelatina de colores intensos y sabor inolvidable. Nuevas texturas, procesos físico químicos refinados y un resultado sorprendente. El chef Pablo Barbero nos acerca precisiones acerca de este tipo d

Espectáculos

Sabores del Litoral en tu paladar

Analía de la Llana - adelallana@losandes.com.ar
13-05-2016

Como una manera de resaltar los distintivos e intensos matices de la gastronomía regional argentina, te acercamos deliciosas opciones con sabores del Litoral, de la mano del chef Cristian Nieva. Recetas innovadoras para lucirte frente a tus comensales y s

Espectáculos

Sabores del mundo en tu mesa

Analía de la Llana - adelallana@losandes.com.ar
06-05-2016

Islandia, Colombia y Oriente Medio piden pista en esta nota, para que desde tu hogar te animes a cocinar platos diferentes de lugares distantes. La mejor manera de viajar con tus sentidos, para conocer de cerca el corazón (gastronómico) de cada uno de ell

Espectáculos

Pan de fermento natural: ¡Animate al cambio!

Analía de la Llana - adelallana@losandes.com.ar
29-04-2016

Rico al gusto, con un aroma diferente y definitivamente más liviano, este tipo de opción suma cada vez más adeptos y conlleva un trabajo previo importante. En esta nota te damos a conocer las pautas que tenés que manejar, para un producto diferente y natu

Espectáculos

Ensaladas tibias a tono con la temporada

Analía de la Llana - adelallana@losandes.com.ar
22-04-2016

Coloridas, deliciosas e ideales para la mesa otoñal, estas opciones son de por sí una verdadera tentación, ya sea para acompañar otra comida o para disfrutarlas como plato único. La especialista Adriana Daniele acerca tres ideas para sumar a tu recetario.

Espectáculos

Mitos y verdades sobre el vino y su maridaje

Analía de la Llana - adelallana@losandes.com.ar
15-04-2016

Si querés armar una buena mesa, e invitar a los mejores vinos para combinar con los sabores acertados, no dejes de seguir los consejos y apreciaciones de alguien que sabe: la sommelier Verónica García derriba mitos y apunta certezas.

Espectáculos

Tapeo otoñal la más rica excusa para deleitarte

Analía de la Llana - adelallana@losandes.com.ar
08-04-2016

El chef ejecutivo Pablo Barbero nos acerca tres recetas divertidas y deliciosas para que nadie se quede afuera: tradicional, vegetariana y una opción para celíacos. ¡A disfrutar se ha dicho!