Espectáculos

Maridajes sencillos y nada convencionales

07-10-2016

Ya sea por cultura o una verdad comprobada hay determinados vinos que han quedado en el paladar como ideales para particulares platos. Sin embargo salir del lugar de confort para maridar “opuestos” puede sorprender a más de uno. El enólogo Karim Mussi Saf

Espectáculos

Foods Trucks: delicias sobre ruedas

30-09-2016

Los camioncitos de comida suman cada vez más presencia en festivales, bodas o patios de comida. Ofrecen alternativas diferentes y originales. Adriana Daniele nos cuenta cómo se sumó a esta corriente. Recetas 4x4.

Espectáculos

Rosario Díaz Araujo, "La gondolera cocina"

23-09-2016

La chef y periodista mendocina propone un programa de cocina exprés por Canal 9 Televida. La compra inteligente, la elección de alimentos para una dieta rica y sana, y el cuidado del bolsillo forman parte de los objetivos del formato. “El promedio de elab

Espectáculos

Historias de té a bordo del Orient Express

16-09-2016

Un recorrido mundial entre hebras, hoy la cita es en Marruecos a comienzos del siglo XIX. La infusión es considerada una expresión artística y es muy importante para la cultura de este país.

Espectáculos

Delicias con gustito francés

16-09-2016

Una primera aproximación a la gastronomía de Francia la podés hacer desde casa, o al menos enterarte de qué manera preparar un menú ideal para lucirte. En esta nota tres alternativas para convertirte en un verdadero “cuisinier”.

Espectáculos

Sabores con alma de café

09-09-2016

Se trata de una de las infusiones más requeridas y buscadas por su mística y carácter evocador de momentos únicos. El café es una experiencia diaria que, llevada a la cocina, puede resultar un ingrediente de carácter para resaltar y potenciar las cualidad

Espectáculos

Viví Francia en Mendoza

07-09-2016

Desde mañana y hasta el 16 de setiembre se desarrollará en nuestra provincia la Semana Francesa, un festival que incluye una agenda de gastronomía, música, cine y artes plásticas. Nuestras recomendaciones.

Espectáculos

Historias de té: el capricho de la duquesa Anna

02-09-2016

A mediados del siglo XIX, la duquesa Anna de Bedford pidió que comenzaran a servirle en su habitación una “merienda” por la tarde. Estaba acompañado de sandwiches y pastelería.

Espectáculos

Tragos

26-08-2016

Te mostramos como preparar un buen Cuba Libre y un Singapore Sling

Espectáculos

¡Mesa para dos! con menú romántico

26-08-2016

¿Por qué homenajear al amor sólo un día? No hay mayor entrega que la comida hecha con las propias manos. Para guiarnos con este fin de mimar al otro, el chef Enrique Palacios y el chef pastelero Walter Godoy proponen delicias para una noche especial.

Espectáculos

Crepes y waffles comida “rica, sana y casera”

19-08-2016

No son simples ‘panqueques’ y vuelven locos a los chicos que se dejan seducir por las películas, donde son las estrellas de cenas y desayunos. Por eso el chef Alejandro Ianizotto nos invita a probar tres formas de hacer waffles y crepes, tan originales co