Espectáculos
Platos para agasajar sólo a ellas
10-03-2017
Aquí, tres recetas del prestigioso chef Enrique Palacios. Propuestas gastronómicas de autor inspiradas en las mujeres, en este mes tan especial.
Espectáculos
Grandes platos, buen vino y el atardecer
03-03-2017
Pensados como una efectiva estrategia de marketing, los atardeceres en las bodegas abrazan año a año más adeptos. Paisajes majestuosos, gastronomía de gran nivel y la oportunidad -muchas veces única- de degustar sus máximos exponentes vitivinícolas, se me
Espectáculos
Recetas para un maridaje perfecto
24-02-2017
Una manera interesante de buscar el socio ideal para nuestros platos: comenzar con las características del vino. Ideas para disfrutar de duplas gastronómicas imbatibles.
Espectáculos
La trucha, esa exquisita debilidad
17-02-2017
Ícono de la carta de muchos restaurantes locales, este manjar de río cuenta con la total adhesión de cocineros y comensales. Recetas para disfrutar un despliegue de opciones.
Espectáculos
Cita para vivir el amor y disfrutar la gastronomía
10-02-2017
Celebrar el 14 de febrero es un muy buen motivo para experimentar alguna de las propuestas que ofrecen restaurantes locales para vivir una romántica noche en el Día de San Valentín. Aquí, recetas para conquistar y deleitarse.
Espectáculos
El fantástico juego de armonizar platos y vinos
07-02-2017
La cocina de Bodega Séptima brilla en 2017. El 16 de febrero María Restaurante invita a vivir una experiencia sensorial distinta.
Espectáculos
Centolla, manjar fueguino
03-02-2017
Estrella indiscutida de paladares sofisticados, este crustáceo es uno de los ingredientes más solicitados de la gastronomía y bocado obligado para los viajeros que pisan el sur argentino.
Espectáculos
La hora del vermouth: una vuelta a las tradiciones
27-01-2017
El aperitivo refrescante al atardecer es una tendencia que se afianza cada vez más por estas tierras. El mendocino Maxi Salomón, referente local y nacional en coctelería, aporta recetas muy simples para disfrutar esta costumbre tan europea. El regreso de
Espectáculos
Rojo, fiesta y mucho alcohol: este es el corto que Paolo Sorrentino filmó para Campari
26-01-2017
El director italiano estrenó su primer cortometraje, en el marco de la campaña del famoso aperitivo.
Espectáculos
Hamburguesas: de chatarra a reinvención chic
20-01-2017
Con materia prima de alta calidad, creatividad y acierto de sabores, este ícono de la cocina rápida americana llega a nuestro paladar como una de las tendencias gastronómicas del momento.
Espectáculos
Pan... ¡caserísimo!
13-01-2017
Hacer pan no es una tarea ni engorrosa, ni complicada. Aquí, algunas ideas para preparar el tuyo, delicioso y crocante.
Espectáculos
Pistacho, la estrella verde de la cocina
06-01-2017
Dulzón, calórico y nutritivo, este cultivo no tradicional, se comporta versátil en la cocina en platos salados o pastelería.
Espectáculos
Historias de té: el origen del “Oolong”
30-12-2016
Su nombre significa serpiente negra ya que las hojas oxidadas simulan a un reptil. Tiene un sabor más parecido al té verde que al negro, con un tono amargo y dulce a la vez.
Espectáculos
A la búsqueda de platos “post fiestas”
30-12-2016
Son aquellos más livianos, que ayuden a equilibrar nuestra dieta luego de tantos abusos durante las fiestas de fin de año. Lilia Rincón, del restaurante La Aldea, detalla tres recetas ideales para empezar el año.
Espectáculos
Ligeros, frugales y por qué no, sofisticados
23-12-2016
Cuando el calor apremia, el deseo de escaparse a un espacio encantador, donde el paisaje y los sabores refresquen nuestro espíritu, muchas veces está sólo a unos pasos de nuestro metro cuadrado citadino.
Espectáculos
Las fiestas se disfrutan en Arena Maipú
20-12-2016
El complejo ha preparado actividades y cenas especiales para despedir el 2016 de la mejor manera.
Espectáculos
El sábado llega Mendoza Green Market a Maipú
16-12-2016
En una edición especial para las Fiestas, la feria se realizará desde las 12 hasta la medianoche en el Paseo Los Leones de Maipú.
Espectáculos
Explosión de sabores y aromas sobre chapas
16-12-2016
Tres opciones de comidas simples, típicas y sabrosas para estas fiestas de Navidad y Año Nuevo con el plus de elaborarlas a la parrilla o a las llamas sobre utensilios de hierro, especialmente fabricados.
Espectáculos
Historias de té: verde ceremonia
09-12-2016
Hoy te contamos del Matcha, el té verde japones
Espectáculos
“Speakeasy”: a la pesquisa de bares
09-12-2016
Quien busca disfrutar de estos lugares ocultos, ubicados en zonas exclusivas de las ciudades, consigue el ingreso resolviendo acertijos y develando contraseñas. Redes sociales y el “de boca en boca”, son los aliados para poder ser parte y disfrutar. Opcio
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Recetas para brindar y también acompañar cualquier comida
02-12-2016
Animarse a fusionar platos salados con vinos espumosos es un reto que cada vez más ensayan los amantes de la buena cocina y con excelentes resultados. Hoy, el consumo de espumante no es exclusivo de las Fiestas de fin de año, ni tampoco de los platos dulc
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Espumantes, protagonistas de la noche
02-12-2016
Hoy en el Park Hyatt Mendoza se desarrollará la primera edición de Hyatt Sparkling & Special Wines, un evento en el que los espumosos y los vinos especiales serán las estrellas principales.
