El chef Andrés Romano propone preparaciones clásicas y muy demandadas por el comensal, y alienta a animarse en casa para sorprender afectos.

Espectáculos

Carne: esa fascinante debilidad

12-01-2018

El chef Andrés Romano propone preparaciones clásicas y muy demandadas por el comensal, y alienta a animarse en casa para sorprender afectos.

A propósito de la Fiesta Provincial de la Cerveza, ofrecemos las recetas de un postre y una carne que llevan como ingrediente esta bebida.

Espectáculos

Cerveza para beber y para cocinar

08-12-2017

A propósito de la Fiesta Provincial de la Cerveza, ofrecemos las recetas de un postre y una carne que llevan como ingrediente esta bebida.

Los vinos espumantes abandonaron su solemne etiqueta y con el pasar de los años abrazaron nuevos estilos y diferentes rituales de consumo.

Espectáculos

A la conquista de paladares

20-10-2017

Los vinos espumantes abandonaron su solemne etiqueta y con el pasar de los años abrazaron nuevos estilos y diferentes rituales de consumo.

Espectáculos

Experiencias astronómicas, espacios de placer

15-09-2017

Compromiso, creatividad, innovación y una gran responsabilidad circundan a este cocinero a cargo de los servicios de catering más grandes y sofisticados del país. Tommy Perlberger pasó por Mendoza y cocinó en la cordillera.

Espectáculos

En primavera el Alcaucil

08-09-2017

Desde agosto ya aparece en verdulerías y se puede cocinar como plato principal o complemento. También es la base del Cynar y cuenta con muchas propiedades nutricionales. Aquí, trago y plato a base de esta hortaliza.