Rumbos
Pan con trigos ancestrales, lo último en panadería
16-07-2020
Las semillas antiguas son más nutritivas y saludables. Flor Juárez Marrades, de SomoSalvajes nos enseña todo acerca de la masa madre.
Sociedad
Una buena en tiempos de pandemia: Mendoza, en el top 3 de mejores ciudades de América Latina
16-07-2020
Un sitio especializado en turismo y negocios realizó una encuesta entre sus lectores para elegir el top ten de ciudades de América del Sur y América Central. Mendoza entró en el podio, por encima de Buenos Aires, Cartagena (Colombia) y Río de Janeiro (Brasil).
Rumbos
Ideas para innovar fácilmente la rutina culinaria
10-07-2020
La reconocida chef española nos da consejos sobre cómo evitar caer en la monotonía y desarrollar el ingenio en la cocina.
Rumbos
Burak Özdemir, el chef que deleita en las redes con sus platos gigantes y su alegría
10-07-2020
El joven cocinero se volvió viral por sus videos en Instagram, donde disfruta preparando platos king size.
Espectáculos
Francis Mallmann: “No me gusta que se compita con la cocina”
28-06-2020
Pasa la cuarentena en nuestra provincia y acaba de inaugurar Ramos Generales, en Kaikén. En una charla exclusiva, habla de este nuevo emprendimiento y de todo: cómo lo cambió la pandemia, su amor por Mendoza, la cocina del futuro, su libro de veganismo y hasta "Bake off" se cruzan en esta charla, en la que confirma que "1884", su nave insignia, no es viable sin turistas.
Rumbos
Santiago Macías: “No hay un plato que represente a un país”
26-06-2020
El chef recorre Latinoamérica buscando técnicas y productos que hablen de la cultura y de la gente.
EDICIÓN U
COVID-19: menú virtual, el nuevo comensal de bares y restaurantes
25-06-2020
El proyecto fue ideado por dos emprendedores de Buenos Aires que, en colaboración con esta empresa junior de la UNCUYO, colocaron a “Biff” en el sector gastronómico de la provincia. La ventaja: un menú virtual para atender a las medidas sanitarias por la pandemia.
Rumbos
Tendencia: mermeladas con pétalos
24-06-2020
Vienen en las combinaciones más variadas y tienen propiedades antioxidantes y nutritivas. El emprendimiento mendocino Dulce Flor nos cuenta cómo es esta nueva tendencia.
Rumbos
Vinos 2020: los secretos de una cosecha que será histórica
23-06-2020
Ciertas particularidades climáticas de este año prometen una añada de vinos argentinos para enmarcar.
Sociedad
Donato de Santis: su peor enojo en MasterChef y la historia con el fernet
12-06-2020
El reconocido cocinero italiano habló con Vía País y contó su manera de lleva la cuarentena. También habló de vinos y sitios imperdibles.
Espectáculos
El 13 de diciembre vuelve Hyatt Sparkling & Special Wines
22-11-2018
Park Hyatt Mendoza Hotel, Casino & Spa junto Supervielle Identité, preparan la tercera edición de una experiencia enogastronómica única.
Espectáculos
Cook & Jazz vuelve con un renovado formato Open House
25-10-2018
Park Hyatt Mendoza Hotel, Casino & Spa, junto Supervielle Identité, dan nacimiento a uno de los eventos más exclusivos de la provincia.
Espectáculos
Comienza la temporada en Madame Tricots
04-10-2018
La reconocida boutique invita a sus distinguidas clientas a conocer la nueva colección primavera - verano 2019.
Espectáculos
Oktoberfest en Park Hyatt Mendoza
17-09-2018
Una excelente oportunidad para conocer y disfrutar otras opciones gastronómicas, además de una amplia selección de cervezas Premium.
Espectáculos
El Big Mac atraviesa su quinta década
31-07-2018
Por este motivo, McDonald's lanza una edición limitada de monedas para celebrarlo. Son 5 diseños de MacCoins coleccionables.
Espectáculos
Identidad y raíces, se buscan
20-04-2018
Chefs y docentes de escuelas de cocina de varios países latinoamericanos discutieron puntos de vista sobre la carrera.
Espectáculos
Agustín Mallmann, heredero de una pasión
13-04-2018
Sobrino de Francis Mallmann, este joven abraza el gusto por los fuegos, las carnes y la buena vida.
Espectáculos
The Penthouse, la fiesta mensual de Sheraton Mendoza Hotel
12-04-2018
Se trata de una propuesta para invitarlos a terminar la semana con música, amigos y buena vibra.
Espectáculos
Kilómetro cero: tendencia de cocina consciente
06-04-2018
Con escenario rural y en contacto con la naturaleza, acercamos sabores que buscan conectar con el origen de los productos.
Espectáculos
Palta, aceite de oliva y membrillo: productos a tono con el otoño
30-03-2018
Exquisitos por separado o combinados, son exitosos en cualquier preparación. Aquí, sus orígenes y características.
Espectáculos
Supervielle presente en el Master Of Food & Wine de Park Hyatt Mendoza
28-03-2018
La entidad invita a sus clientes a disfrutar de uno de los eventos gastronómicos más importantes de la temporada.
Espectáculos
Chocolate: una fuente de placer
23-03-2018
Con demostradas ventajas que garantizan la sensación de felicidad, hoy te hablamos del fruto del cacao, ese bocado exquisito.
