Por las redes
Una chef contó el secreto para quitarle la acidez a la salsa de tomate y se hizo viral
10-09-2024
Una chef en TikTok mostró el truco definitivo para quitarle la acidez a la salsa de tomate y el resultado fue todo un éxito.
Estilo
4 propuestas gastronómicas para agasajar a los maestros en su día: almuerzos, meriendas y cenas
09-09-2024
Este miércoles 11 de septiembre se celebra un nuevo Día del Maestro en honor a su labor y dedicación para con los más pequeños, Por eso, te dejamos algunos planes para regalar o hacer con ese docente especial dentro de la familia.
Sociedad
Cómo hacer la salsa de tomate más fácil del mundo, según Teresa Barbera
07-09-2024
“La Nonna” nos cuenta que esta salsa básica no solo es rápida de preparar, sino que también es increíblemente versátil, ideal para acompañar pastas, polenta, arroz y mucho más.
Sociedad
Ahora nos volvimos a ilusionar: María Sance, la mendocina que es parte del “seleccionado” gastronómico
05-09-2024
La doctora en Ciencias Biológicas fue parte del selecto grupo de referentes que expuso en la primera edición del Taste Culinary Forum. Impulsada por las distinciones Michelin, buscan que la gastronomía argentina se luzca y dé a conocer en la comunidad.
Estilo
Meal prep: la técnica de cocina que te permite tener comida lista para almorzar o cenar toda la semana
05-09-2024
Si estás todo el día ocupado y no tenés tiempo de cocinar, no podes dejar de probar esta forma de hacer la comida que hará que no estés pegado a la hornalla toda la semana.
Sociedad
Tortilla de perejil: una receta súper fácil y económica de la mano de Teresa Barbera
31-08-2024
“La Nonna” nos trae este plato lleno de sabor y tradición que seguramente alegrará la mesa de tu hogar.
Estilo
Crumbl cookies: paso a paso la receta de las galletas más virales del momento para hacer en casa
30-08-2024
Si querés disfrutar de un postre dulce, crujiente por fuera y suave por dentro, de distintos sabores, toppings y rellenos, no podes dejar de hacer esta receta que te va a deslumbrar.
Empleos
Lanzan un programa piloto de formación de ayudantes de cocina
28-08-2024
Se otorgará un incentivo económico a quienes completen la capacitación. Comenzará a inicios de septiembre de 2024 y tendrá una duración de dos meses, para terminar antes de la temporada alta.
Sociedad
Ulpiano Suarez firmó un acuerdo para la generación de empleo en el sector gastronómico
26-08-2024
Junto a la UNCuyo se definió el programa y los contenidos necesarios para que las personas que culminen esta capacitación puedan ser empleados por las empresas del sector gastronómico y hotelero.
Estilo
¡Budín matero para este domingo! La receta paso a paso con ingredientes caseros y económicos
25-08-2024
Si querés acompañar los mates de la tarde con algo bien rico, no podes dejar de hacer este budín ideal para comer y compartir en familia. Y lo mejor de todo, es que se hace con pocos ingredientes y sin esfuerzo.
Sociedad
Receta de cappellettis de ricota y espinaca, por Teresa Barbera
24-08-2024
“La Nonna” nos enseña el paso a paso, para preparar esta pasta casera rellena muy fácil de hacer.
Estilo
Día de la Papa Frita: 3 lugares en Mendoza para festejar este día con buenas porciones y precios
20-08-2024
Este martes 20 de agosto se celebra a la guarnición más amada del mundo y estrella de cientos de cadenas de comidas. Para que no pase desapercibido este día, te dejamos buena data de lugares donde podes ir a comer las mejores
Sociedad
Por qué hoy 20 de agosto se celebra el Día Mundial de la Papa Frita: un argentino come hasta 60 kilos por año
20-08-2024
Nuestro país es uno de los principales referentes a nivel internacional en la materia debido a que produce 3 millones de toneladas de papas al año.
Estilo
Pancakes de avena: la receta paso a paso para hacer este desayuno o merienda saludable
19-08-2024
Ricos, sanos y prácticos. Esas son las tres palabras que definen a este plato apto para niños y adultos y que te sacará del apuro cuando no sabes que comer. En esta nota, te dejamos la receta completa para que te salgan espléndidos.
Estilo
Chau puré instantáneo, hola puré casero: aprende a hacerlo fácil, rico y mas sano que el industrial
12-08-2024
Si sos fan del puré de papas de paquete pero querés empezar a comer de una forma más saludable, te dejamos el paso a paso de cómo lograrlo desde cero para acompañar cualquier comida.
Sociedad
Cómo preparar cappelletti di zucca, la receta infalible de Teresa Barbera
10-08-2024
Los cappellettis de “La Nonna” no solo son un festín para el paladar, sino también un testimonio del arte y la dedicación que definen la cocina de La Marchigiana.
Estilo
Café de día y restaurant de noche: Butic llegó a una famosa esquina de Ciudad con una propuesta gastronómica imperdible
06-08-2024
Un nuevo multiespacio de gastronomía y coctelería de lujo llegó a Mendoza para darle vida a la emblemática intersección de San Martín y Julián Barraquero. Conocé toda su impronta y estilo en esta nota.
Estilo
Día Mundial de la Cerveza: te dejamos 3 lugares ideales para que aproveches a festejarlo este finde
03-08-2024
Cada primer viernes de agosto se celebra la bebida más elegida por grupos de amigos, anfitriona de picadas, pizas y papas fritas, y la vedette de todas las fiestas. Por eso, te contamos cuáles son nuestras recomendaciones para que no pase desapercibida este fin de semana.
Estilo
Cookies de avena: la receta saludable con chips de chocolate y frutos secos
23-07-2024
Estas galletitas son ideales para comer fuera de casa, ya sea para la escuela, el trabajo o la facultad. En esta nota, te enseñamos como hacerlas paso a paso.
Economía
Gana apoyo el proyecto que busca que las propinas se incluyan en la factura y se puedan pagar con tarjeta
20-07-2024
El sector gastronómico dio respaldo a la propuesta del ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger. En marzo, el diputado mendocino Julio Cobos presentó un proyecto similar.
Estilo
Planazos para el Día del Amigo: 3 propuestas imperdibles para hacer en grupo este sábado en Mendoza
17-07-2024
Si todavía no sabes que hacer para festejar este 20 de julio, te dejamos algunos planes con buena gastronomía y coctelería para que disfrutes con los que más querés.
Mundo
El impresionante restaurante subacuático de las Islas Maldivas: experiencia profunda
16-07-2024
El complejo Hurawalhi Island Resort ofrece una experiencia culinaria lujosa con platos exclusivos en un entorno de biodiversidad marina. Sin embargo, la oferta no solo se limita a lo gastronómico. Conocé cuánto cuesta la experiencia inigualable.
