Economía
Comida de mar, mexicana y vegana; las nuevas propuestas de Planta Uno
09-10-2024
El mercado gastronómico y de compras suma espacios gastronómicos y renueva la apuesta luego de más de un año de apertura. Cuáles son las novedades.
Por las redes
Inventa una hamburguesa hecha de Jägermeister, queso y una barra de chocolate, y desata un debate en redes
08-10-2024
Un hotelero español compartió un video donde muestra su creación a la que ha llamado Cheddy King. La extraña combinación de sus ingredientes dejó a todos hablando.
Estilo
Brownie sin horno: la receta más práctica y fácil para esta tarde de lluvia
08-10-2024
Si sos fan de lo dulce pero te da fiaca cocinar, no podes dejar de hacer esta receta con pocos ingredientes y, lo mejor de todo, sin prender el horno.
Estilo
Pastafrola exprés: cómo hacerla en casa para que salga más rica y fresca que la de panadería
05-10-2024
Si estás con ganas de comer algo dulce y delicioso este fin de semana; qué mejor que una clásica pastafrola. Te enseñamos una receta súper simple y con poco pasos para que puedas hacerla en tu cocina.
Sociedad
La historia detrás de la “Lasagna Fernanda” de Teresa Barbera
28-09-2024
La “Lasaña Fernanda” es un tributo a la madre de “La Nonna”, y cada vez que se sirve en la mesa, es un recordatorio del amor y la dedicación que se han transmitido de generación en generación.
Estilo
Top 3 lugares para comer focaccias rellenas en Mendoza: el plato viral de los italianos
27-09-2024
Con jamón crudo, mortadela, pistachos, queso, tomates confitados. Una delicia idílica hecha realidad. Si nunca probaste una, entérate donde podes comer las mejores del mercado.
Sociedad
Bares y restaurantes de Mendoza no podrán tener corralitos fijos ni sombrillas oscuras en las mesas de la calle
26-09-2024
Por medio de una nueva ordenanza, la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza busca que el mobiliario de locales gastronómicos en la vía pública no estén fijos e inamovibles. Argumentan que deben ser de fácil retiro ante una emergencia. Además, los gazebos no podrán ser de colores oscuros para evitar golpes de calor y las mesas deberán estar a 60 centímetros del cordón de la vereda.
Estilo
Budín de pan en licuadora: la forma más fácil y rápida de reutilizar el pan duro
25-09-2024
De mesa, para sándwiches, casero, envasado, de campo o de papa. Existen miles de panes que con el correr de los días llegan al mismo destino: secarse. Por eso, te enseñamos una receta simple pero deliciosa para no desperdiciarlo.
Estilo
Comidas del mundo: aprendé a hacer arepas venezolanas en solo 3 pasos
22-09-2024
Si querés incursionar en nuevos sabores, empezar por una receta fácil y deliciosa es lo ideal. Te dejamos el paso a paso de estas arepas para que rellenes con lo que más te guste.
Estilo
Recetas para una tarde de Zonda: muffins de vainilla en 4 pasos para hacer con los más pequeños
19-09-2024
El día de la primavera llegará en un abrir y cerrar de ojos si viene con la velocidad del viento Zonda que azota el Gran Mendoza. Como es jueves 19 de septiembre suspendieron las clases, te dejamos una idea de actividad para entretener a los chicos en la cocina.
Por las redes
Una chef contó el secreto para quitarle la acidez a la salsa de tomate y se hizo viral
10-09-2024
Una chef en TikTok mostró el truco definitivo para quitarle la acidez a la salsa de tomate y el resultado fue todo un éxito.
Estilo
4 propuestas gastronómicas para agasajar a los maestros en su día: almuerzos, meriendas y cenas
09-09-2024
Este miércoles 11 de septiembre se celebra un nuevo Día del Maestro en honor a su labor y dedicación para con los más pequeños, Por eso, te dejamos algunos planes para regalar o hacer con ese docente especial dentro de la familia.
Sociedad
Cómo hacer la salsa de tomate más fácil del mundo, según Teresa Barbera
07-09-2024
“La Nonna” nos cuenta que esta salsa básica no solo es rápida de preparar, sino que también es increíblemente versátil, ideal para acompañar pastas, polenta, arroz y mucho más.
Sociedad
Ahora nos volvimos a ilusionar: María Sance, la mendocina que es parte del “seleccionado” gastronómico
05-09-2024
La doctora en Ciencias Biológicas fue parte del selecto grupo de referentes que expuso en la primera edición del Taste Culinary Forum. Impulsada por las distinciones Michelin, buscan que la gastronomía argentina se luzca y dé a conocer en la comunidad.
Estilo
Meal prep: la técnica de cocina que te permite tener comida lista para almorzar o cenar toda la semana
05-09-2024
Si estás todo el día ocupado y no tenés tiempo de cocinar, no podes dejar de probar esta forma de hacer la comida que hará que no estés pegado a la hornalla toda la semana.
Sociedad
Tortilla de perejil: una receta súper fácil y económica de la mano de Teresa Barbera
31-08-2024
“La Nonna” nos trae este plato lleno de sabor y tradición que seguramente alegrará la mesa de tu hogar.
Estilo
Crumbl cookies: paso a paso la receta de las galletas más virales del momento para hacer en casa
30-08-2024
Si querés disfrutar de un postre dulce, crujiente por fuera y suave por dentro, de distintos sabores, toppings y rellenos, no podes dejar de hacer esta receta que te va a deslumbrar.
Empleos
Lanzan un programa piloto de formación de ayudantes de cocina
28-08-2024
Se otorgará un incentivo económico a quienes completen la capacitación. Comenzará a inicios de septiembre de 2024 y tendrá una duración de dos meses, para terminar antes de la temporada alta.
Sociedad
Ulpiano Suarez firmó un acuerdo para la generación de empleo en el sector gastronómico
26-08-2024
Junto a la UNCuyo se definió el programa y los contenidos necesarios para que las personas que culminen esta capacitación puedan ser empleados por las empresas del sector gastronómico y hotelero.
Estilo
¡Budín matero para este domingo! La receta paso a paso con ingredientes caseros y económicos
25-08-2024
Si querés acompañar los mates de la tarde con algo bien rico, no podes dejar de hacer este budín ideal para comer y compartir en familia. Y lo mejor de todo, es que se hace con pocos ingredientes y sin esfuerzo.
Sociedad
Receta de cappellettis de ricota y espinaca, por Teresa Barbera
24-08-2024
“La Nonna” nos enseña el paso a paso, para preparar esta pasta casera rellena muy fácil de hacer.
Estilo
Día de la Papa Frita: 3 lugares en Mendoza para festejar este día con buenas porciones y precios
20-08-2024
Este martes 20 de agosto se celebra a la guarnición más amada del mundo y estrella de cientos de cadenas de comidas. Para que no pase desapercibido este día, te dejamos buena data de lugares donde podes ir a comer las mejores
