El empresario gastronómico y chef está por abrir su quinto emprendimiento en menos de un mes. Cómo es emprender en plena pandemia y cuáles son las claves para “sobrevivir” en el negocio.
Luego de que el Gobierno de Mendoza decidiera limitar el horario de circulación a partir de las 23.30, empleados del sector marcharon para solicitar algún apoyo para el pago de sueldos.
El emblemático rincón ubicado en la esquina de Castellani y Belgrano (Godoy Cruz) atendió al público hasta este domingo; y ya la están desmotando. Desde el club les aumentaron 120% el alquiler ya convenido, y los concesionarios no pudieron afrontarlo. Aseguran que volverán en otro espacio.
En el programa de este domingo hicieron diversos platos con esta carne y muchos televidentes quieren elaborar sus propias creaciones. Animate con estas ideas simples.
Nominado por la asociación de Parrilleros Unidos, Emir Lombardo obtuvo la chapa de Parrillero Master Grill, un reconocimiento mundial por su mano en la parrilla.
La creadora del “Cardio de la felicidad” y la cocinera eligieron el Valle de Uco para mostrarles a sus seguidores nuevas aventuras y recetas de cocina.
El chef y empresario, a pesar de la pandemia, está preparando nuevas aperturas para este año. Tiene planes de trabajar en Europa en el verano y también de poner en marcha un restaurante top.
Un mapa con cada uno de los restaurantes que han logrado el mayor reconocimiento gastronómico mundial y que además son accesibles.
Las peras son un aliado indiscutido de la salud. En esta nota te ofrecemos recetas para que las puedas aprovechar al máximo en esta temporada
Durante dos años el presidente de la entidad fue Fernando Barbera. Desde abril, su hermana Beatriz, quien ocupa el cargo de vicepresidenta gastronómica, lo sucederá.
Se trata de una salsa hecha con una reducción de malbec, la que nos ayudará a potenciar el sabor de nuestros platos.
El último capítulo de Masterchef Celebrity abrió un debate que parece que no tiene fin: si el pastel de papas va con masa o sin masa. Mediante twitter, mendocinos defendieron el pastel de papas con masa.
En restaurantes y bares son optimistas con la demanda para esta fecha. Hay opciones económicas para parejas por $2 mil, pero para comer en una bodega trepa a $5 mil.
El verano es la época ideal para aprovechar alimentos de estación y elaborar mermeladas, salsas y otros preparados artesanales que podes consumir durante el año.
Ocurrió un España. Una chica y una amiga comieron en el local gastronómico pero se escaparon cuando les trajeron la cuenta.
Con pocos ingredientes, podemos lograr un delicioso aperitivo que acompaña cualquier tipo de comida.
Este miércoles salieron a la luz audios del maltrato que vivían los y las jóvenes en el restaurante ubicado en Pinamar, de Claudio Tinari (44 años).
Tres opciones fáciles para acompañar las tardes de verano aprovechando, además, las materias primas más frescas del mercado.
Charlamos con Franco García, presidente de la Federación Argentina de Asadores de Cuyo, para que nos cuente sobre las nuevas preferencias de los mendocinos al momento de elegir qué poner a la parrilla o al ahumador.
La mejor chef de la región apunta contra los “engaños” que rodean a la alimentación. Sal, grasas y azúcar agazapadas: la cruzada por la Ley del etiquetado frontal. Confusiones frecuentes y fake news.
El aceite de oliva se encuentra entre los productos de más fácil alteración, según la Comisión Europea. Aroma, color, etiqueta, entre algunos de los puntos a tener en cuenta.
La historia de un clásico mendocino en un video de 6 minutos. Sus inicios y el secreto mejor guardado: cómo hacen sus famosas milanesas.
