Estilo
Cómo hacer caldos caseros en cubitos
31-05-2023
En esta ocasión, te traemos una receta para reemplazar estos saborizantes tan deliciosos pero que contienen una infinidad de ingredientes nocivos para la salud.
Economía
Gastronómicos de Mendoza buscarán ser declarados como actividad económica provincial: qué beneficios esperan
31-05-2023
La actividad suma a más de 4.000 empresarios del rubro, 20.000 empleos directos y miles de indirectos. Esperan que “una identidad mendocina”, atraiga más turistas y permita posicionar a la provincia como el mejor destino gastronómico del país.
Estilo
Una experiencia en las alturas: conocé el restaurant que ofrece la mejor vista de toda la Ciudad de Mendoza
27-05-2023
El Faro Bistró está ubicado en la terraza de uno de los hoteles más emblemáticos de la provincia y propone disfrutar de su gastronomía frente a uno de los paisajes más bellos jamás vistos.
Economía
La gastronomía de Mendoza, estrella del inicio del finde largo
26-05-2023
Los negocios que ofrecieron comida fueron un punto de concentración del público que llegó a la ciudad. La mesas llenas en la Peatonal Sarmiento fueron un fuerte contraste con las persianas bajas en el centro.
Economía
Café, Café... ¿Cuánto cuesta desayunar en Mendoza para los turistas del Mundial?
25-05-2023
Siguiendo a sus seleccionados, viajeros de 12 países, provenientes de África, América, Asia y Europa, han llegado a la provincia en el marco del torneo SUB-20. ¿Cuál es el cambio con su moneda de nacional?
Estilo
Paso a paso, la receta del verdadero locro argentino para que hagas este 25 de mayo
23-05-2023
Las fechas patrias son la excusa perfecta para preparar todas las delicias que tiene la tradición gastronómica de nuestro país. Por eso, te enseñamos la receta de este guiso tan emblemático para que te luzcas como un verdadero chef.
Estilo
Conocé el bar mendocino que combina glamour, coctelería y música para crear una experiencia única que no te podés perder
22-05-2023
Ubicado en pleno centro de Mendoza, The Rabbit Lounge abre sus puertas a cientos de mendocinos y turistas para disfrutar de noches mágicas al compás de deliciosos tragos, tapeo y una ambientación que te va a impactar.
Por las redes
“Omelette de empanada”: reversionó un plato clásico y su receta se volvió viral
20-05-2023
Un usuario de TikTok se filmó cocinando un omelette que hasta el momento no figura en ningún libro o revista de cocina. Con una receta que se adjudicó, el joven compartió los detalles de la preparación, los cuales se difundieron rápidamente en las redes sociales y los portales de noticias.
Sociedad
Cuatro circuitos gastronómicos nacionales para disfrutar el próximo fin de semana largo: ¿Dónde ir en Mendoza?
19-05-2023
Para aquellos que planean una escapada, la pueden complementar con un recorrido por los platos típicos de la época, como empanadas, humita, locro, asado, pastelitos, carbonada y mazamorra.
Estilo
Panko casero: el secreto para hacer el típico rebozado japonés fácil, rápido y por solo $450
16-05-2023
Este delicioso apanado oriental es más simple y económico de hacer de lo que pensas. Aprendé esta receta completa para que puedas usarlo en cualquier preparación y te luzcas como un verdadero chef.
Por las redes
Una empresa ofrece cenar en el espacio: ¿cuánto cuesta la inédita propuesta gastronómica?
12-05-2023
La iniciativa fue impulsada por la firma Zephalto y ofrece un viaje para degustar ciertos platos de índole exquisito. Este viaje fue inspirado por la propia marca que tiene una cocina premiada con estrellas Michelin.
Content Lab
Llega un nuevo encuentro con lo más rico de la Argentina
26-04-2023
Del 6 al 9 de julio se realizará la 17° edición de Caminos y Sabores, en La Rural. Los motivos por los cuales los emprendedores eligen El Gran Mercado Argentino.
Sociedad
Teresa y Francesco Barbera: un amor de 69 años y un legado gastronómico en Mendoza
Sólo suscriptores
23-04-2023
Se casaron en 1954 y formaron una de las familias más tradicionales de la provincia. Se conocieron en La Marchigiana, donde ella cocinaba comida italiana con su madre.
Economía
Mendoza es una de las cinco ciudades donde se podrá “tapear”: cuándo y dónde será el festival
11-04-2023
El festival gastronómico que rinde culto a la costumbre española tendrá lugar entre el viernes 21 y el domingo 30 de abril en simultáneo, en distintas ciudades del país. La propuesta incluye un recorrido para probar “pinchos y montaditos” mientras se disfruta de una caña o vermú.
Sociedad
Orgullo nacional: la provoleta argentina es uno de los mejores quesos del mundo
08-04-2023
Argentina arrasa en el ranking y no solo en lo futbolístico. La gastronomía de nuestro país fue reconocida por numerosos platos, en el día internacional de la empanada.
Sociedad
El asado argentino fue elegido como el mejor plato del continente
27-03-2023
El plato fue acompañado por otras tres “recetas” argentinas, dentro del top 50 creado por el sitio especializado en gastronomía ‘Taste Atlas’.
Economía
Analizan habilitar nuevos parques gastronómicos para Food trucks
Sólo suscriptores
19-03-2023
Además de trabajar en eventos masivos, varios dueños de carros de comida buscan nuevos espacios para vender de manera fija y entre los días laborales de la semana.
Economía
Foodtrucks: la gastronomía que se afirma en Mendoza
Sólo suscriptores
19-03-2023
Emprendedores eligen este negocio porque implica una estructura menor de costos que un local gastronómico. Varias marcas mendocinas se han sumado a la movida.
Economía
Por la inflación, algunos restaurantes han dejado de tener carta impresa
18-03-2023
Por el constante aumento de los insumos, deben imprimirla mensualmente y hay quienes han optado por tenerla digital o utilizar plataformas para administrar los pedidos.
Estilo
Receta: Albóndigas de zanahoria, garbanzo y nuez
17-03-2023
Un plato súper proteico y liviano para una cena nutritiva y saludable.
Economía
Una reconocida cadena belga de comidas está más cerca de abrir sus puertas en Mendoza
Sólo suscriptores
07-03-2023
Podría inaugurar sus instalaciones en un centro comercial de Godoy Cruz, la fecha de apertura para esta empresa con presencia internacinal estaría programado para abril.
Sociedad
En la lista de los 100 mejores sándwiches del mundo, Argentina ocupa tres lugares en los primeros 10 puestos
01-03-2023
Se trata de tres clásicos de la cocina argentina que son amados por su simpleza y su increíble sabor.
