Reina de La Paz. Defensora del team invierno, Ana Laura Verde elabora su propio vino casero

Ana Laura Verde es la reina de La Paz 2023. Para la Vendimia “Racimos de sabiduría” representó al Club Defensores del Este, y el público la eligió tal vez porque nadie mejor que ella para encarnar el legado vitivinícola en la juventud.

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Es que Ana Laura lleva el vino en sus genes. De bisabuelos viñateros, ella coincide en que llegó a la familia para continuar la tradición. No sólo estudia Enología, sino que a sus 22 años produce vino casero y busca difundir la labor de pequeños productores.

“Sí, estoy muy relacionada al mundo del vino porque estudio Enología, porque en el secundario me recibí como técnica agropecuaria con orientación enológica”, cuenta y se toma una pausa para remarcar sus antecedentes familiares: “Cuando mis bisabuelos por parte de mi papá y de mi mamá llegaron a la Argentina, específicamente a La Paz, se dedicaron a lo que ellos sabían hacer que era la vitivinicultura. Luego mis abuelos ayudaban a sus papás en la finca. Después mi papá se dedicó a la ganadería, y ahora yo vengo a resurgir ese origen familiar vitivinícola”, narra con orgullo.

Sin perder tiempo, apenas salió del secundario y empezó a estudiar Enología, la joven se puso a elaborar vino casero. “Hace tres años que estoy haciendo vino casero para consumir en la familia y con amigos, aprovechando el campo de mi papá”, detalla. Y va por más: “Este año tomé la iniciativa de hacer en nuestra finca un pequeño espalderito de la variedad malbec, tiene alrededor de una hectárea, es muy pequeño pero es para elaborar nuestros vinos”.

Como si fuera poco, la reina tiene una hectárea de parral que era de sus abuelos “y que estamos reactivando”, anuncia orgullosa de rescatar la tradición familiar que también es la tradición de su lugar al que ahora representa a través de una corona.

Y sobre la relación del vino con la juventud considera que no es la misma que la de sus antepasados. “Muy poca gente no toma vino o no le gusta. La costumbre está”, suelta y completa: “Hoy muchos lo toman con soda, con hielo, con gaseosa, como sea, eso yo lo respeto, mientras cada uno lo disfrute no hay una única forma de tomar vino”, opina la futura enóloga. Y remarca: “Porque en definitiva están apoyando la producción vitivinícola, consumiendo vino como sea, están ayudando a los productores”.

Además, quienes asistieron a la fiesta paceña quizás la reconocieron. Porque durante un mes la joven recorrió el departamento “timbreando” y así presentarse para que sus vecinos la conozcan en persona. Se “caminó” la calle, digamos, cual campaña electoral, aunque lejos está de ella tener pretensiones o alguna vocación política, según aclara.

“Recorrí el 80 por ciento del pueblo, casa por casa, visitando a la gente para que me pudiera conocer porque aunque me promocioné por las redes, hay gente que no las utiliza; fue una linda forma de promocionarme”, afirma Ana Laura.

Su proyecto como reina departamental de La Paz es, por si había alguna duda, apoyar y revalorizar el trabajo de los elaboradores de vinos caseros, “algo que con los años ha ido decayendo, quiero fomentar la labor de los pequeños productores”, sostiene quien el 1 de febrero, Día del Vitivinicultor, visitó a una veintena de productores que tiene su departamento, y les entregó herramientas para el trabajo de la cosecha, además de un reconocimiento por mantener viva la vitivinicultura de La Paz.

“Era algo que me debía, fue una experiencia hermosa”, concluye.

Ping pong con Ana Laura Verde

• Mejor serie en streaming: Anne with an E.
• Canción que encabeza tu playlist: “El mar”, de Abel Pintos.
• El momento de tu vida que elegirías congelar: Me gustaría congelar el momento en el que jugaba con mis mascotas Teo y Sol, quienes ya no se encuentran con nosotros.
• ¿Team verano o team invierno?: Team invierno.
• Tiempo que le dedicás a tus redes: Hay días que mucho tiempo y otros en los que no tanto.

Perfil de la reina de La Paz

La sucesora de Daniela Sánchez en el trono departamental de La Paz, Ana Laura Verde, tiene 22 años y es estudiante de Enología.

Su familia está integrada por Daniel Verde (papá), Alejandra Calvo (mamá), Nicolás, Bruno, Franco y Nacho (hermanos).

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Producción de láminas de Los Andes

• Sponsors: Gobierno de Mendoza, Mendoza Shopping y Supervielle.
• Auspiciantes: Lady Stork (zapatos), Lázaro (carteras), Vendemmia (accesorios), Mucho peluquería (peinado y make up); CruxStudio (vestimenta).
• Staff: Juan Gauna (fotografía) y Maria Eugenia Paolantonio (estilismo).