Los fanáticos del café están de festejo este 6 de junio, ya que hoy cumpliría 171 años el italiano Angelo Moriondo, conocido como el creador de la máquina de café expreso.
Google decidió dedicarle el doddle en este día especial, con una simpática animación que muestra el cambio de la máquina a lo largo del tiempo. Además, en otra vista del doodle de esta jornada, se logra ver la cara del inventor italiano.
Quién era Angelo Moriondo y por qué cambió al café
Nacido en Turín (Italia) en 1851 y proveniente de familia empresarial, Angelo Moriondo fue uno de los grandes revolucionarios del café.
Por su invento, patentado N°33/265, el hombre ganó la medalla de bronce en la Exposición General de Turín en 1884. Sus primeras máquinas de café expreso, elaboradas en cobre y bronce con una altura de poco más de un metro, sentaron el precedente para la creación, años más tarde, de las máquinas que se usan actualmente en los bares y cafés.
Como tantos otros aparatos, el artefacto del siglo XIX era gigantesco. Contaba con un sistema mediante el cual el agua caliente atravesaba el café molido depositado en un portafiltro con una presión suficiente para obtener la tradicional espuma de los expresos italianos.
De esta forma, la invención de Moriondo significó una disminución significativa en el tiempo de preparación de la popular bebida.
