Desde el año 2007 se celebra cada primer viernes del mes de agosto el Día Internacional de la Cerveza, una tradición que tiene como origen un pequeño bar de Santa Cruz, California (Estados Unidos).
La celebración llamó tanto la atención que actualmente se celebra por todo el mundo, incluyendo 207 ciudades, 50 países y 6 continentes. Y va en aumento.
Desde su descubrimiento hace miles de años, la cerveza ha desempeñado un papel fundamental en la historia y cultura de diversas civilizaciones, convirtiéndose en símbolo de convivencia y alegría.
Orígenes históricos
Los orígenes de la cerveza se remontan a las civilizaciones más antiguas, donde se ha encontrado evidencia de su elaboración en diversas culturas. Los sumerios en Mesopotamia, hace más de 5,000 años, fueron algunos de los primeros en documentar la receta de esta mágica bebida en tablillas de arcilla. Desde entonces, la cerveza ha recorrido un largo camino, evolucionando en sabor y elaboración a lo largo de los siglos.
Siete datos claves sobre la cerveza
🍻 1. La Rubia Predomina
En Argentina, 9 de cada 10 cervezas vendidas son rubias. Estas cervezas son apreciadas por su sabor suave y fácil de beber. Se recomienda servirlas en un vaso para apreciar su color, con una temperatura entre 2 y 10 grados y con dos dedos de espuma.
🍻 2. Aumento en el Consumo
El consumo per cápita de cerveza en Argentina es de aproximadamente 45 litros. Aunque ya es significativo, el mercado sigue expandiéndose, especialmente con la introducción de nuevas variedades como la cerveza sin alcohol.
🍻 3. Cerveza y Agroindustria
Argentina es un importante proveedor de cebada y malta en América del Sur y uno de los principales exportadores a nivel nacional. Cervecería y Maltería Quilmes utiliza cebada de la Provincia de Buenos Aires en una de cada cuatro cervezas que vende globalmente. La industria cervecera genera 7,000 empleos directos y 130,000 indirectos en el país.
🍻 4. Control de Calidad
Cervecería y Maltería Quilmes realiza 150 controles de calidad en sus cervezas antes de que lleguen a las góndolas. Los productos están elaborados con ingredientes 100% naturales y argentinos. La empresa recibió el Premio Nacional a la Calidad este año y presentó tres nuevas variedades en el mundial de la cerveza en Las Vegas.
🍻 5. Cerveza Sin Alcohol
La cerveza sin alcohol está ganando popularidad en Argentina. Actualmente, 4 de cada 10 argentinos considerarían consumirla. Cervecería y Maltería Quilmes ofrece tres opciones en el mercado local: Quilmes 0.0, Stella Artois Sin Alcohol y Corona Cero.
🍻 6. Energía Renovable
Cervecería y Maltería Quilmes utiliza 100% energía eléctrica renovable en la producción de sus cervezas y se ha comprometido a alcanzar la carbono neutralidad para 2040.
🍻 7. Consumo Responsable
La empresa promueve el consumo responsable con el lema del triple CERO: 0 menores, 0 al volante y 0 excesos, para asegurar experiencias seguras y positivas con sus productos.
