El inicio de Sitevinitech 2021, que cuenta con el apoyo del Gobierno de Mendoza y la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza, será el miércoles 24 de noviembre a las 13, con el acto de apertura en la Sala Roja de la Nave Universitaria.
A partir de allí, y hasta la finalización del evento el viernes 26, comenzará a desarrollarse una intensa agenda en la que disertarán los exponentes más importantes de la industria, tales como Vinventions (Sponsor Gold), Bodegas de Argentina, el INTA o Business France, entre otros.
Conocé el cronograma completo de charlas y temáticas
Miércoles 24 de noviembre:
- Acto de apertura (Sala Roja / Nave Universitaria)
- Bodegas de Argentina. Protocolos de Sustentabilidad para la Aprobación de Mercados.
- WOFA Open House. Mercado USA. Situación del Vino Argentino (Phygital).
- Becerra Bursátil. Panorama económico 2021 y Opciones de financiamiento para las pymes
- WOFA Open House. Mercado China. Situación del Vino Argentino (Phygital).
- También estarán presentes YG Branding and Design Experts y Joaquín Hidalgo
Jueves 25 de noviembre:
- INTA. Microbiomas de la vid y el vino. Disertantes: Sandra García y Marcos Polimeli
- INTA. Abordando la sanidad del viñedo con una mirada sustentable. Disertante: G. Escoriaza
- INTA. Elaboración de bioinsumos para vitivinicultura: Vinculaciones público-privadas. Disertante: M. Uliarte
- Phygital. INTERCO- AQUITAINE
- Bodegas de Argentina. Protocolos de Sustentabilidad para la Aprobación de Mercados.
- WOFA Open House. Importancia del Marketing Digital en la vitivinicultura. Mkt digital. Evolución del Vino Argentino gracias a campañas digitales (Phygital).
- VANGUARVID. Producción de uvas para distintos tipos de vinos. Cómo lograr uvas de calidad para vinos que serán de distintos segmentos de precio, pero todas ellas conservando las características cualitativas que requiere el mercado.
- VANGUARVID. Elaboración de vinos a partir de uvas de diferente nivel de producción. Cómo aprovechar el esfuerzo realizado en el viñedo para lograr vinos óptimos y acordes a la calidad de la uva obtenida. Vinificación de diferentes tipos de vino destinados a distintas gamas de producto.
- VINVENTIONS. Degustación comparativa de Nomacorc Green Line.
- UNC Programa de Innovación en la Industria Vitivinícola. V-IDEAS.
- Business France. Oportunidades de inversión en Francia con el acompañamiento de Business France.
- Business France. Degustación.
Viernes 26 de noviembre:
- INTA. Cálculo de la evapotranspiración del viñedo a partir de imágenes satelitales y balance de energía. Disertante: J. Dalmasso
- INTA. Aplicación de microondas como estrategia enológica para vinos tintos / Sarmientos de vid como aditivos enológicos alternativos. Disertantes: S. Sari y M. Fanzone
- INTA. Riego. Invitado especial. Disertante: Nazareth Torres, Univ. Navarra/ UC Davis
- Bordeaux Innovin
- Bodegas de Argentina. La cadena de valor en la Industria del Vino.
- WOFA Open House. Presentación propuesta de Valor de WOFA. Proyectos Women of Argentina y Tokenización & Blockchain como el canal de venta del futuro ( Phygital).
- Conferencia con tema a cargo de la OIV
- UNC. Industria 4.0 en Bodegas de Mendoza
- CARTOCOR. Sustentabilidad y Nuevas tendencias de Packaging
- UNC. Área de innovación y transferencia
- Entrega de premios Cuyo Oliva Internacional 2021
Los interesados podrán obtener más información sobre las charlas y sus horarios ingresando en la página web www.sitevinitech.com.ar/agenda
