La seguidilla de feriados no mengua los deseos de los mendocinos de tomar impulso y armar un bolso y salir, por ahí, a algún lugar cercano, para reencontrar los parajes que la provincia regala con especial colorido en otoño. Una escapada por 2, 3 o los 4 días no laborales, algunas salidas especiales -un toco y me vuelvo- como para aprovechar la agenda de eventos entre los que se destaca Música Clásica por los Caminos del Vino (ver recuadro) y los que las comunas prepararon para los primeros días de abril, es el clásico santo.
Algunos siguen los rituales religiosos propios de estos días entre los que agendan una visita al Calvario, el recorrido por las 7 iglesias -cuyo diseño es a gusto y piacere- y oración en los templos de los barrios. Otros adhieren al Dios vivo y combinan salidas y liturgia. Para todos, hay algo a continuación.
Cacheuta, siempre estuvo cerca
Hace algunos años, Cacheuta -sobre la Ruta Provincial Nº 82, y a sólo 38 Kilómetros de la ciudad de Mendoza- era parte del recorrido obligado para cruzar a Chile o llegar a Potrerillos y todas sus villas cordilleranas. Después de la creación del dique y la imposibilidad de unirla fluidamente con la Ruta 7, la localidad padeció un letargo doloroso, especialmente para los prestadores que habían apostado al desarrollo turístico. Los paseos se relegaban a las aguas termales, al paseo de artesanos que algunos recordaban hacia el final y a ese viejo puente colgante que tantas veces fue postal de la montaña mendocina.
Sin embargo, con mucho esfuerzo por hacerse notar y sin demasiada promoción, la Ruta provincial 82 fue dando su propio vuelco y potenciando el encanto natural con servicios alternativos puestos por hombres y mujeres de la zona. Así, el increíble paisaje de cumbres entre curvas y contracurvas que juegan con las vertientes y el río a las escondidas, fue dando visibilidad a rincones en los que la aventura extrema y la bohemia, como los espacios familiares, se asentaron en suelo firme.
El camino hacia Cacheuta tiene su paso obligado por Blanco Encalada, en donde las bajadas al río se popularizaron con opciones gratuitas y pagas que aspiran al proyecto propuesto por las municipalidades de Luján de Cuyo y Las Heras, el cual intenta desarrollar un balneario público a fin de reglamentar el paseo. Por ahora, heladerita y a disfrutar.
Mientras, surgen una importante cantidad de restaurantes, bodegones, cabañas, hospedajes y salones de té con fábrica de alfajores inclusive, fábrica de licores que conviven con empresas de rafting y campings inmersos en empinadas montañas, arman un circuito abierto, para detenerse en el sitio que cada uno prefiera. (Los precios en cabañas para 4, van desde los $ 600 a los $ 950; tardes de té, desde $ 180; almuerzos, desde $ 200).
Llegando al final, donde el camino se hace un cul de sac, aparece el viejo Cacheuta, el que reconocemos todos. Este pueblo de montaña ha sabido reivindicarse y convertirse en un sitio con identidad joven que alberga bares, boliches nocturnos, restaurantes con concepto y cientos de artesanos que se encuentran a sus anchas.
Los autos se amontonan en improvisados estacionamientos con camaradería. Pequeñas callecitas van metiéndose en el caserío, algunas ni siquiera permiten el ancho de los autos, por lo que sólo se puede recorrer caminando. La estación de tren se mantiene con flora crecida que la hace aún más pintoresca -aunque hace falta un poco más de cuidado- mientras los locales usan durmientes y rieles a modo de decoración.
La música es una gran protagonista de este lugar. Un Spa tipo under permite disfrutar de una tarde de masajes distendidos mientras el reggae se hace propio. Siguiendo la callejuela casi enfrentada a la estación, detrás de una antigua puerta de correos aparece Rock N Rieles, un restó de alto vuelo con una estética perfectamente combinada entre el rock y la historia ferroviaria de Cacheuta. Noches de bandas roqueras y tragos que también contagian a uno de los bares más famosos de Mendoza ubicado del otro lado del puente colgante llamado “Giramundo”. Con conciencia de reciclaje esta taberna de montaña conquista a público de todas las edades en un ambiente distendido y festivo.
Por supuesto que no faltaría la foto en el histórico y característico atractivo de Cacheuta, el puente colgante, que permite descubrir un imponente paisaje y practicar deportes extremos como Bungee Jumping y Puenting. Además, del otro lado hay cabañas también para quedarse a ver las estrellas que por acá son muy asequibles.
Aguas termales
Su nombre viene de una antigua leyenda que reza sobre un cacique llamado Cacheuta que, dicen, reunió tesoros para liberar a Atahualpa, señor Inca, que había sido capturado por el enemigo. En el momento del enfrentamiento Cacheuta esconde la ofrenda; luego es vencido. Los contrarios comienzan su búsqueda y en ese momento agua caliente surge de la tierra.El fenómeno fue atribuido al espíritu del cacique. Desde entonces se conocen las grandes virtudes terapéuticas de estas aguas cálidas, convirtiéndose en un centro termal de fama mundial. La relajación y los beneficios medicinales pueden vivirse tanto en el hotel como en el Parque de Aguas Termales que justamente es la espalda del pequeño poblado de Cacheuta. Una cómoda piscina semicubierta, otra acondicionada con burbujas con una temperatura promedio de 30º y duchas masajeadoras, produciendo un efecto relajante, son algunas de las maravillas que ofrece este parque con espacios para picnic.
Bosques Telteca y Altos limpios
A 120 kilómetros de la ciudad, pasando por el centro cabecera de Lavalle y luego Costa de Araujo, por la Ruta Nacional 142 se encuentra el centro de Interpretación y Sendero cultural (también base de los guardaparques) de los Bosques Telteca, el gran recomendado para estos días. En todo el trayecto el paisaje arrastra su aridez, arbustos típicos de la zona y algunos autos que transitan hacia Asunción, a San José -sitios a los que puede desviarse para comer chivo o empanadas bien caseras- y también hacia la Reserva que nos convoca. Resulta que el sitio protege los bosques nativos de algarrobo dulce y chañares que encuentran su lugar entre sectores de médanos.
El término Telteca proviene de voces huarpes, significa “fruto maduro” refiriéndose a la algarroba, vaina del algarrobo, por ser ésta la base de la alimentación de las poblaciones indígenas y que aún continúan utilizando sus descendientes. Es vital proteger esta especie ya que es “paraguas” porque su existencia garantiza la subsistencia de gran diversidad de plantas y animales que anidan bajo su copa y se alimentan de su fruto. El fuerte y noble algarrobo forma bosquecitos abiertos en los sitios bajos o médanos de escasa altura. Su imagen es de una humildad extrema, maravillosa.
Hay un Sendero cultural junto al Centro de interpretación que es ineludible en el paseo pues recrea la vida de los puesteros, su adaptación al desierto y el aprovechamiento de los escasos recursos. Los guardaparques explican los antiguos modos de vida y los que aún perviven.
Pueden verse objetos típicos de las viviendas como: el pozo balde, los trenzados de junquillo, la troja (una especie de choza para almacenar alimentos), el mortero y la batea, la casa del criollo, el palenque, el filtro de agua, los corrales, el telar, el leñero y las carretas, entre otras cosas.
El dato: La seccional de guardaparques El Pichón. Se encuentra en el kilómetro 76,5 de la Ruta 142. Allí hay sanitarios, sector de acampe.
A sólo dos kilómetros Los Altos Limpios deslumbran. Son médanos de más de 15 metros de altura sin vegetación, limpios, que son dibujados con líneas pero jamás movidos por viento alguno. Se recorre hundiendo los pies en la arena, ascendiendo con el aire contenido, para bajar jugando, como pueda. Los visitantes se distribuyen en el amplio espacio y parecen hormiguitas en la inmensidad.
El dato: luego de las lluvias se forman lagunadas. Por ello es recomendable llevar zapatos cómodos, repelente de insectos, gorro, anteojos y protección de sol.
FESTIVAL MÚSICA CLÁSICA POR LOS CAMINOS DEL VINO
La edición 2015 homenajea a Bach pero también al festival en sí ya que cumple 15 años de realización ininterrumpida. Un verdadero acierto que definitivamente tomó posición en la agenda turística y cultural de la provincia. En esta oportunidad se realizarán 57 conciertos en todo el territorio con la dirección artística de la Prof. y pianista Dora De Marinis.
Se podrá disfrutar de las creaciones del “Padre de la Música” el compositor alemán Johann Sebastian Bach, patrimonio musical intangible de toda la humanidad, en Cantatas y motetes de Bach en el Cerro de la Gloria el jueves 2 de abril a las 18; Oratorio de Pascua el sábado 4 de abril y Conciertos de Bach para piano a cuatro manos; El Clave Bien Temperado, Vol 1 Completo (24 preludios y fugas), en el Teatro Quintanilla el 5 de abril a las 19.
Además en los dos conciertos de órgano, en San Francisco y en la Capilla de María Auxiliadora se harán obras de Bach. El Festival, como siempre mantiene su carácter solidario. Se canjearán 2 entradas por una caja de leche en polvo, destinada al Banco de Alimentos, en el Ministerio de Cultura, calle España y Gutiérrez, Ciudad de 9 a 13 y de 15 a 18. Los domingos y feriados el canje se realizará de 10 a 13. El cronograma completo podrá consultarse en: http://cultura.mendoza.gov.ar/
DE PIC NIC
Armar una canasta con empanadas de vigilia, sandwiches de verdura y atún; tartas y snacks, el equipo del mate y salir a la ruta, puede significar una jornada divertida y económica. Desde tender la manta en el Parque General San Martín, dar una vueltita en la Calesita centenaria o en el Parque Central, hasta buscar un rincón a la orilla del río Mendoza o en el dique Potrerillos, renueva el espíritu de chicos y grandes.
Emprender el trayecto por estancia Las Carreras hacia Tupungato para comer algo por allá o al menos tomar un helado en la calle principal; optar por Villavicencio hacia Uspallata, hacer una cabalgata o degustar los platos típicos de la zona, son opciones para alejarse de la cotidianidad, respirar aire puro y liberarse de tensiones. En el camino: tortitas caseras, frutos secos, aceitunas y aceite de oliva, y muchas fotos para compartir.
SALIDAS POR AQUÍ
Los que anden por Godoy Cruz no pueden perderse la Feria Indie el 4 y 5 a partir de las 16 en el Parque Benegas, Av. del Trabajo y Panamericana. Además el 4, Diego Frenkel actuará en el Cine Teatro Plaza. La entrada es una leche larga vida. Su hermosa iglesia frente a la plaza departamental es una de las que integra el circuito del Viernes Santo en el que los fieles recorren 7 templos.
En Capital además de deleitarse con los cafecitos a toda hora del día y de las actividades que la comuna tiene preparadas, una visita de compras en el Mercado Central, es indispensable. Las pizzas con anchoas nos darán la razón. En sus comienzos -1883- fue una enorme feria sin techar en la que las puertas jamás se cerraban. Los puesteros -inmigrantes- pasaban día y noche allí. Con el tiempo se transformó en un paseo para los mendocinos y con el auge de los mercados en todo el orbe, el nuestro también se adecua a los tiempos. Productos frescos y comidas al paso, la clave para un paseo distinto.
TUNUYÀN RECARGADO
En el corazón del Valle de Uco ostenta uno de los mejores escenarios turísticos del país. Como todos los años, el departamento ofrece una propuesta diferente y seductora en esta Semana Santa, en la que se puede disfrutar de excelentes servicios de alojamiento y una variada gastronomía regional. Practicar actividades tales como rafting, trekking, cabalgatas, mountain bike, escalada en roca, paseos en sulky, visitas guiadas a bodegas con degustaciones. La ruta 89 permite participar del Vía Crucis de Montaña que culmina en el Cristo de La hermandad en el Manzano Histórico (el 3), con el marco imponente de la cordillera de Los Andes.
Se distingue como un inherente atractivo el Monumento Retorno a la Patria, complementando este sitio museos tales como: Sanmartiniano, Arqueológico y de Ciencias Naturales, la zona de campings, la estación piscícola, el centro de interpretación, cabalgatas y caminatas por el camino hacia alta montaña. Además, muchos enclaves del Uco como Bodegas Salentein forman parte de la agenda de Música Clásica por los Caminos del Vino. También Bodega Monteviejo en el Clos de los 7, entre otras, ver cronograma y horarios en www.cultura.mendoza.gov.ar
Todos los precios
Aventura: Cabalgatas por persona una hora desde $ 100 a $ 300.
Bajada de rafting en el Río Tunuyán por persona $ 300.
Gastronomía: Desde $ 160 por persona. Incluye Entrada plato principal y postre. Sin bebida. Otra es la parrillada por persona desde $ 120, sin bebida.
Recorrido en bodegas con degustación desde $ 80 a $ 100. Para quedarse a comer desde $ 420. Entrada plato principal y postre.
Alojamiento: Hoteles de 3 estrellas Habitación base doble desde c/d $ 590 a $ 700.
Hoteles de 4 estrellas: habitación base doble c/d desde $ 2.000; Apart Hotel base doble desde $ 700.
Cabañas para cuatro personas $ 700 a $ 990. Posadas para cuatro personas c/d desde $ 480 a $ 2.230. Dormis para una persona desde $ 110.
Imperdibles
Viernes 3 de abril "Vía Crucis de Montaña" en el Manzano Histórico.
Sábado y domingo a partir de las 14.30, actividades recreativas, Carpa de La Niñez y espectáculos artísticos.
Más información: turismotunuyan@gmail.com
MAIPÚ ENTRE VIDES Y OLIVOS
La idea es renovarse en estos días en los que hay tiempo para mirar en derredor, deleitarse con los sabores, la tranquilidad y el entretenimiento que el departamento ofrece. La invitación es a visitar grandes -e históricos en algunos casos- establecimientos o pequeñas bodegas familiares para conocer y vivir de cerca el proceso de elaboración de los caldos. Esa oferta se complementa muy bien luego con la posibilidad de disfrutar de experiencias gastronómicas ya sea del tipo regional como internacional en diferentes restaurantes; hay que seguir la señalética. Un imperdible es Bodega La Rural fundada en 1885. Allí se encuentra el Museo del Vino con más de 4.500 piezas originales.
Pero no sólo viñedos y vinos es Maipú sino también una propuesta en torno a las aceituas que se han transformado no sólo en la más importante de Mendoza sino también del país. En este sentido, las experiencias también giran en torno a visitar los establecimientos y conocer el proceso de elaboración de aceite de oliva y otros productos a partir de las aceitunas y también degustar diversos menúes utilizando el noble producto: Entre Olivos, Laúr, Santa Augusta, entre otras.
El Museo Nacional del Vino y la Vendimia es otro hito maipucino, frente a la bodega donde se encuentra el Tonel del Bicentenario y a poco el Museo del automóvil con un sector destinado a autos antiguos, otro a herramientas y otro a utensilios y maquinarias de uso doméstico de todos los tiempos.
Información
www.maipucunadelvino.com
Centros de Informes, de lunes a lunes, inclusive feriados, de 9 a 17. Allí podrá conocer la oferta turística y programaciones de eventos.
CIT 1: Pescara 190. CIT 2: Urquiza y Montecaseros, Coquimbito.
CIT 3: Ozamis 914, Museo Nacional del Vino y la Vendimia. Ciudad de Maipú.
