Entre los alumnos de las escuelas con comedores se encuentran los niños celíacos que no pueden consumir alimentos con trigo, avena, cebada y centeno. A ellos se les debe brindar una ración especial para que no les haga daño. Desde el Ministerio Social están pensando en cambiar de modalidad y en vez de entregar los insumos al establecimiento, entregárselos a los papás.
“Estamos definiendo con la DGE un nuevo plan para que directamente se les dé a los padres la provisión alimentaria para celíacos para que ellos les cocinen por mes”, adelantó Rafael Moyano, secretario de Desarrollo Social y Comunidad.
Esta modificación, que se corroborará entre 10 y 15 días, parte según Moyano de una necesidad de los mismos estudiantes. “Muchos chicos se iban a su casa porque no podían comer en la escuela”, precisó el funcionario. “Como es una enfermedad relativamente nueva nosotros nos vamos adaptando de a poco”, añadió.
