Torta tres leches con crema pastelera y frutillas: fácil, liviana y festiva

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Recetas fáciles: torta tres leches con crema pastelera y frutillas.

Ingredientes para preparar la torta tres leches con crema pastelera y frutillas

Para el bizcochuelo:

• 200 cc de leche entera
• 200 cc de leche evaporada (o más leche entera)
• 200 cc de leche condensada
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Para la crema pastelera:

• 500 cc de leche
• 4 yemas
• 120 g de azúcar
• 40 g de maicena
• 1 cdita de esencia de vainilla

Para el armado:

• 250 g de frutillas frescas
• Azúcar impalpable para decorar

Como ves, todos los ingredientes son accesibles y están en cualquier almacén argentino.

Paso a paso: cómo hacer esta receta festiva y liviana

• Prepará el bizcochuelo: batí los huevos con el azúcar hasta lograr punto letra. Incorporá la harina tamizada y la vainilla con movimientos envolventes. Llevá a horno medio (180°C) por 25 minutos.
• Hacé el mix de leches: mezclá las tres leches en un bol. Reservá.
• Creá la crema pastelera: llevá a fuego la leche con la vainilla. Batí las yemas con el azúcar y la maicena, volcá la leche caliente, volvé al fuego y revolvé hasta que espese.
• Armado: desmoldá el bizcochuelo, pinchalo y volcá la mezcla de leches hasta que se absorba. Dejá enfriar. Agregá la crema pastelera, las frutillas frescas y decorá con azúcar impalpable.
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Esta es una de esas Recetas que combinan placer y Nutrición. Con pocos ingredientes, podés preparar una Comida que sorprende y enamora.