La torta viral de chocolate más deliciosa: sin horno y con solo 2 ingredientes

Si te gustan los postres rápidos y fáciles, esta torta de chocolate sin harina ni horno es perfecta para vos.

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Con solo dos ingredientes y un poco de tiempo en la cocina, podés disfrutar de un postre cremoso, delicioso y más liviano que las recetas tradicionales.

Ingredientes necesarios

Para esta receta simple pero deliciosa, vas a necesitar:

• 250 g de chocolate amargo (mínimo 50% cacao).
• 5 manzanas frescas.

Estas cantidades son ideales para un molde de 26 cm de diámetro con paredes altas, aunque podés ajustar según el tamaño que tengas en casa.

Con solo 3 ingredientes, el budín casero más esponjoso y en minutos

Paso a paso para la torta más fácil de tu vida

• Prepará las manzanas: Comenzá pelando y lavando bien las manzanas. Una vez listas, cortalas en trozos medianos para que se cocinen de manera uniforme.
• Cociná las manzanas: Poné las manzanas en una olla con agua y cocinalas a fuego medio durante 5 a 6 minutos. El objetivo es que queden blandas, pero no completamente deshechas.
• Derretí el chocolate: Mientras se enfrían las manzanas, derretí el chocolate a baño maría o en el microondas. Si elegís el microondas, asegurate de calentarlo en intervalos cortos para que no se queme.

• Uní los ingredientes: Cuando las manzanas estén frías, mezclalas con el chocolate derretido en un bowl grande. Usá una cuchara para integrar los dos ingredientes de manera uniforme.
• Procesá la mezcla: Con una minipimer o mixer, procesá la mezcla hasta que tenga una textura homogénea y cremosa. Este paso es clave para lograr una torta suave y sin grumos.
• Pasá la mezcla al molde: Prepará un molde con paredes altas. Podés cubrirlo con acetato de cocina o film transparente para que sea más fácil desmoldar la torta después. Verté la mezcla en el molde y alisá la superficie con una espátula.
• Llevá a la heladera: Guardá la preparación en la heladera por al menos 4 horas. Este tiempo es fundamental para que la torta tome consistencia y se pueda cortar sin problemas.

Consejos finales para personalizarla

Si querés, podés agregarle un toque personal. Decorala con frutos secos, coco rallado o una lluvia de cacao en polvo antes de servir.