El universo culinario es una de las temáticas que no deja de sumar fanáticos a cada momento. A diario están aquellos que buscan aprenden algo nuevo o mejorar sus conocimientos cocinando las mejores propuestas.
En esta ocasión, y con el fin de semana acechando, te mostramos una idea que te puede facilitar la merienda a la hora de entrenar o para matar el hambre de la mañana: barritas de cereal.
Esta preparación es Ideal para aquellas personas que están dando sus primeros pasos en la cocina. ya que tiene un nivel de complejidad bajo y no requiere que inviertas mucho tiempo.
Ingredientes
-1 taza de avena instantánea en hojuelas.
-1/2 taza de frutos secos.
-1/2 taza de quinoa inflada.
-3 cucharadas soperas de mix de semillas.
-10 dátiles picados.
-2 barritas trituradas de chocolate al 70 %.
-1 cucharada sopera de miel.
-2 claras de huevo.
-Un chorrito de esencia de vainilla.
Paso a paso para hacer las barritas de cereal
Con todos estos insumos sobre la mesa, nos enfocamos en la elaboración.
1- En un recipiente o en un bowl, añadir avena instantánea, frutos secos, quinoa, semillas, dátiles, cacao al 70 %, claras de huevo, miel y esencia de vainilla.
2- Mezclar los ingredientes de estas barritas de cereal y trasladamos todo a un flip o una sartén
3- Con la ayuda de una cuchara, mover todo para que quede distribuido uniformemente.
4- Marcar las líneas de las formas que tendrán las barritas de cereal caseras.
5- Cocinar a fuego corona por alrededor de 10 minutos.
6- En el caso de que quieras realizarla en el horno, podés colocarla en una placa enmantecada y cocinarlas a una temperatura de 180 grados por 10 a 15 minutos.
7- Esperar a que se enfríen y disfrutar.
