El mate es una bebida tradicional que acompaña a muchas personas en su día a día. Sin embargo, con el tiempo, puede comenzar a dejar un sabor desagradable debido a la acumulación de residuos en la calabaza o en el material del que esté hecho. Si bien existen varias técnicas para limpiar el mate, hay un truco poco conocido que utiliza alcohol y fuego para devolverle su sabor original y eliminar cualquier mal gusto.
El sabor desagradable que a veces se percibe al tomar mate puede deberse a la acumulación de taninos y aceites de la yerba, que con el tiempo se adhieren a las paredes del recipiente. Además, la humedad que queda después de cada uso puede generar moho o bacterias que alteran el sabor. Este problema es común en mates de calabaza, pero también puede ocurrir en aquellos hechos de otros materiales.
El truco casero para recuperar el sabor del mate
Este método de limpieza es sencillo y eficaz. A continuación, te explico cómo hacerlo:
- Limpieza previa: Primero, asegúrate de vaciar completamente el mate y quitar cualquier residuo de yerba. Enjuágalo con agua tibia para eliminar la mayor cantidad de restos posible.
- Aplicar alcohol: Coloca una pequeña cantidad de alcohol etílico dentro del mate, lo suficiente como para cubrir el fondo del recipiente. El alcohol actúa como un agente desinfectante y ayuda a disolver los residuos acumulados en las paredes.
- Encender el fuego: Con mucho cuidado, enciende el alcohol con un fósforo o encendedor. Es importante que realices este paso en un lugar seguro, lejos de materiales inflamables. El alcohol se quemará rápidamente, eliminando los restos de moho, taninos y aceites que causan el mal sabor.
- Enjuagar y secar: Una vez que el fuego se apague, deja enfriar el mate y luego enjuágalo bien con agua tibia. Asegúrate de secarlo completamente antes de volver a usarlo.
