En la vida moderna, conciliar el sueño se convirtió un desafío cada vez mayor. El estrés cotidiano, el uso constante de pantallas y los hábitos poco saludables afectan seriamente la calidad del descanso. Sin embargo, un factor poco tenido en cuenta puede marcar la diferencia: una alimentación rica en potasio.
Además de favorecer la relajación muscular y promover un sueño profundo y reparador, el potasio ayuda a mantener una presión arterial saludable, reduciendo el riesgo de hipertensión y enfermedades cardiovasculares.
¿Por qué cada vez cuesta más dormir?
El ritmo acelerado de vida, el estrés laboral, la falta de actividad física y una alimentación inadecuada se combinan para alterar el ciclo natural del sueño. Dietas ricas en azúcares, carbohidratos refinados y alimentos ultraprocesados afectan negativamente la producción de melatonina y serotonina, dos hormonas fundamentales para regular el descanso. Así se genera un círculo vicioso: dormir mal empeora la alimentación, y una mala alimentación, a su vez, deteriora aún más el sueño.
Sueño / Bostezo
Por qué nos cuesta dormir.
La batata: el superalimento para dormir mejor
Dentro de las opciones saludables, la batata ocupa un lugar destacado. Este tubérculo, además de ser sabroso y versátil en la cocina, contiene 542 miligramos de potasio por cada 100 gramos, superando en contenido a alimentos como la banana, la palta y las espinacas.
Rica en fibra, antioxidantes y vitamina A, la batata no solo mejora la calidad del sueño, sino que también protege la salud cardiovascular. Incorporarla asada, al horno con especias, o como guarnición de platos principales, es una forma sencilla y deliciosa de cuidar el descanso nocturno.
Boniato, batata o camote
La batata, el alimento clave para mejorar el sueño.
El potasio, esencial para un sueño reparador
El potasio cumple funciones clave en el organismo: facilita la contracción muscular, mantiene la función nerviosa y regula el ritmo cardíaco. Al equilibrar los niveles de sodio, ayuda a controlar la presión arterial y a promover un estado de relajación indispensable para dormir profundamente.
Según fuentes como Medline Plus y la Clínica Universidad de Navarra, una ingesta adecuada de potasio no solo mejora el sueño, sino que también disminuye el riesgo de hipertensión y accidentes cerebrovasculares.
Claves para mejorar el descanso
Para lograr un sueño de mejor calidad, los especialistas recomiendan:
- Mantener horarios regulares para dormir y despertar.
- Evitar el uso de pantallas al menos una hora antes de acostarse.
- Realizar actividades relajantes como la lectura o la meditación.
- Ajustar la alimentación, incorporando nutrientes que promuevan la producción de hormonas del sueño.
Entregarse: al sueño y al descanso
Las claves para mejorar el descanso.
Entre los principales aliados nutricionales se destacan los alimentos ricos en triptófano, como los lácteos, nueces y pescados grasos, y la reducción del consumo de cafeína, alcohol y comidas pesadas antes de dormir.
Otros alimentos que favorecen el descanso
Además de la batata, otros alimentos recomendados para mejorar el sueño de forma natural incluyen:
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Banana: aporta potasio y magnesio, ayudando a relajar los músculos.
Frutos secos: como almendras y nueces, ricos en melatonina y magnesio.
Pescados grasos: como salmón y atún, fuentes de omega-3 y vitamina D.
Lácteos: leche y yogur, que contienen triptófano y calcio, ideales para favorecer la relajación.