Si sos fan del chocolate y buscás una receta fácil, económica y rápida, este postre es para vos. Con apenas dos ingredientes que seguro tenés en casa, podés preparar una delicia sin complicarte.
Lo mejor es que no necesitás harina ni horno, ideal para cuando querés algo dulce sin demasiado esfuerzo.
Ingredientes para preparar este postre:
- 600 g de bananas maduras
- 400 g de chocolate negro (o una mezcla con chocolate con leche)
El paso a paso para sorprender a todos:
- Preparar las bananas: Pelá las bananas y cortalas en trozos. Ponelas en una licuadora o procesadora y triturá hasta obtener un puré bien suave. Este es el secreto para que el postre tenga una textura cremosa.
- Derretir el chocolate: Mientras tanto, cortá el chocolate en pedacitos y derretílo a baño maría. Podés usar solo chocolate negro para un sabor intenso o mezclarlo con chocolate con leche si preferís algo más suave. Revolvé constantemente hasta que esté completamente derretido y sin grumos.
- Unir la mezcla: Una vez que tengas el puré de banana y el chocolate derretido, combiná ambos en un bol. Mezclá bien con una espátula hasta que quede una mezcla homogénea y bien integrada.
- Armar el postre: Forrá un molde de unos 22 cm con papel manteca, tanto en la base como en los bordes. Verté la mezcla en el molde y alisá la superficie con la espátula para que quede prolijo.
- Enfriar y servir: Llevá el molde a la heladera por al menos dos horas. Pasado este tiempo, desmoldá con cuidado y, si querés, decorá con ralladura de chocolate por encima para un toque extra.
Un postre para todos
Este postre de chocolate es ideal para cualquier ocasión. Sin horno y sin complicaciones, podés disfrutarlo como un snack, un postre después de la cena o para agasajar a tus invitados.
