Con estos simples pasos, vas a tener un flan de BANANA SPLIT como nunca antes se probó

Si sos fanático de los dulce, no vas a querer dejar de hacer este el flan de banana split que es la combinación perfecta entre ambos postres.

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Esta elaboración une dos clásicos que a los argentinos nos encanta: el flan y la banana con dulce de leche. Es el momento de sorprender a tu familia y amigos con un postre con un sabor y textura inigualable.

El flan es un postre de origen francés que consiste en una mezcla que tiene como ingredientes principales huevos enteros, leche y azúcar. La forma de cocinar este plato hace que adquiera una textura suave, porosa, ligera, gelatinosa y cremosa.

Por su parte, la banana split es un platillo principalmente hecho de helado y banana. Los historiadores afirman que la receta original de esta preparación surgió en Split, una ciudad croata. El flan de banana split está inspirado en estas dos comidas dulces.

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Hacer esta variedad del flan es muy sencillo y con tan solo algunos ingredientes, podrás elaborar esta fantástica receta. Solo necesitarás: Azúcar, 2 bananas, 1 litro de leche, dulce de leche y huevos (por lo menos 5, pero mientras más, mejor). Opcionales: crema y chocolate amargo.

Preparación del increíble flan de banana split

• Hacer el caramelo: Revolver solo cuando empieza a tomar color ámbar. Evitar que se queme, para que no quede amargo. Cubrir todo el molde con el caramelo.
• Picar las bananas en rodajas y ubicarlas en la base del molde cubierto con caramelo.
• En un recipiente poner los huevos y batir bien hasta que queden desintegrados.
• Añadir la leche y el dulce de leche y revolver. Si les gusta que quede bien dulce, se pueden agregar azúcar a la mezcla.
• Verter la mezcla sobre el molde y llevar a horno a 150 grados a baño maría. Cocinar más o menos durante una hora. Las bananas subirán, eso es normal.

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• Cuando ya haya tomado una consistencia gelatinosa y no líquida, sacar del horno. Dejar enfriar bien y recién desmoldar.
• Llevar a la heladera durante algunas horas (al tocar el caramelo debe estar frio y liquido) antes de consumir.