Hacer brownie nunca fue tan fácil y en esta nota te presentamos una reversión de la receta clásica, ya que no lleva manteca. Esta deliciosa preparación la tendrás lista en muy poco tiempo y podrás sorprender a quien más quieras con un postre especial.
No hace falta ser un experto en la cocina para lograr estos brownies súper húmedos que solo llevan tres huevos en su preparación. Para ello es necesario que prestes atención en los ingredientes y en el sencillo paso a paso.
Para la preparación, además de los ingredientes, solo vas a necesitar un bowl, un batidor de mano, espátula, tamizador para la harina y un molde para horno, donde vas a cocinar el brownie.
Es ideal como postre, con una bocha de helado o con crema, pero también para la merienda, acompañado de café, té y por qué no, mates. La infusión la elegís vos a tu gusto, dependiendo el horario en el que vayas a comerlo.
Ingredientes:
-3 huevos
-200gr de azúcar
-1 cda de esencia de vainilla
-60ml de aceite
-180gr de cacao para la chocolatada
-150gr de harina 0000
Paso a paso para el brownie más delicioso
1-En un bowl colocá los huevos, azúcar y esencia de vainilla. Mezclá con el batidor de mano hasta que la mezcla logre espumosidad.
2-Ahora agregá aceite y cacao. Volvé a batir hasta que se integre todo bien.
3-Tamizá la harina y, una vez más, mezclá con la ayuda de una espátula. Podés sumar una pizca de sal.
4-Volcá la mezcla en la fuente para horno, previamente enmantecada y enharinada.
5-Llevá a horno precalentado 180° por unos 20 minutos.
6-Dejá enfriar y está listo para servir.
