Las barritas de cereal son una excelente opción para quienes desean mantener una alimentación saludable y energética.
Hoy te traemos una receta deliciosa y fácil de preparar, que combina la bondad de la avena con el placer del chocolate.
Además de ser una opción más saludable que las barritas comerciales, estas barras caseras son ideales para llevar y disfrutar en cualquier momento del día.
Para preparar estas deliciosas barritas de cereal con avena y chocolate, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de copos de avena
- 150 gramos de chocolate
- 4 cucharadas de miel
- 3-4 cucharadas de azúcar moreno
- 3 cucharadas de manteca
- 100 gramos de frutos secos
- 1 cucharadita de canela
- Una pizca de sal
El paso a paso para hacer barritas de cereal en casa
Comienza calentando en una olla la miel, el azúcar y la manteca a fuego bajo hasta que se disuelvan por completo.
Una vez que los ingredientes líquidos estén completamente disueltos, agrega los frutos secos triturados, los copos de avena, la canela en polvo y la pizca de sal.
Mezcla todo hasta obtener una pasta homogénea. Si lo deseas, puedes añadir algunas pepitas de chocolate a la masa para un toque extra de sabor.
Extiende la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal, dándole forma de cuadrado o rectángulo. Hornea a 190°C durante 15 minutos.
Mientras tanto, derrite el chocolate. Puedes hacerlo a baño María, en el microondas o en una olla a fuego lento. Una vez que la masa esté horneada y enfriada, córtala en barras con un cuchillo afilado.
Una vez que el chocolate se haya endurecido, ya estarán listas tus barritas de cereal caseras. Puedes almacenarlas en un recipiente hermético entre capas de papel encerado para mantener su frescura durante hasta dos semanas.
