Más allá de las cámaras empresarias, referentes de diferentes sectores agropecuarios del país conforman grupos técnicos para compartir experiencias y colaborar en la toma de decisiones. Bajo ese objetivo se conformaron los 218 grupos CREA en todo el país, distribuidos en 19 regiones.
Mendoza pertenece a la región de Valles Cordilleranos, dirigida por Juan Pablo Castellano, que abarca desde San Rafael hasta Cafayate. La división incluye nueve grupos (seis de vid, dos de olivos y uno de nogales) que se encuentran en Mendoza, San Juan, Catamarca y La Rioja.
Castellano conversó con Los Andes sobre la situación de la olivicultura en el país y las posibilidades de crecimiento hacia el futuro.