Una familia de cuatro integrantes necesita $ 4.500 para cubrir los lácteos de todo el mes. La porción abarca dos tazas de leche y un trozo de queso blando de 50 gramos, que representan un modelo de aporte diario básico.
Los alimentos aportan, mayoritariamente, proteínas y calcio, e inciden en el funcionamiento de las células de todo el organismo, además en la fortaleza de los huesos. La carencia de ingesta de lácteos puede afectar el crecimiento de los niños y de los adultos mayores.
