La lista de Indicaciones Geográficas (IG) de Argentina sumó un nuevo integrante. Luego del pedido oficial que hizo una de las bodegas pertenencientes a Alejandro Bulgheroni, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) a través de una resolución, reconoció a Sarmiento, ubicada en la provincia de Chubut, como nueva IG del vino.
“Esta nueva IG muy importante para la Argentina y la Patagonia, pero sobre todo para Chubut y Sarmiento porque lo posiciona en el mapa vitivinícola mundial”, comentó Santiago Ribisich, gerente general de Grupo Avinea.
“Otronia es un lugar muy especial donde los vinos logran un carácter único gracias a los intensos fríos que forjan la acidez, frescura y complejidad. Estas condiciones nos inspiran para elaborar vinos que reflejen la esencia de Sarmiento”, comentó Juan Pablo Murgia, Gerente de Enología de Grupo Avinea.
El pasado marzo, Otronia había realizado la solicitud para obtener la Indicación Geográfica ante el INV, luego de varios meses de trabajo, recopilando toda la información requerida por el Instituto.
Qué distingue a Sarmiento como IG
La localidad de Sarmiento, donde está ubicada Otronia, la bodega más austral del país, se caracteriza por ser una zona extrema. Uno de sus distintivos son las constantes ráfagas de viento que pueden llegar a 100 km/h. A eso se suman días soleados casi todo el año y un alto riesgo de heladas.
En el caso del establecimiento que pertenece a Grupo Avinea, se sitúa en el centro sur de la Provincia de Chubut a orillas del lago Musters -llamado “Otrón” por los antiguos pobladores, casi al límite de la provincia de Santa Cruz. Posee 51 hectáreas de viñedos orgánicos en la Latitud Paralelo 45, 33 LS con variedades de Pinot Noir, Merlot, Chardonnay, Gewürztraminer, Torrontes, Malbec y Pinot Gris.
Sus vinos son productos de lugar de alta gama, con un gran potencial de guarda destinados a posicionarse en lo más top del mercado local e internacional, en países como Reino Unido, Suiza, Suecia, Estados Unidos y Brasil. Las condiciones climáticas australes y extremas hacen que sus vinos hablen del lugar.
